DELISH KITCHEN

具材を変えて楽しめるジェノベーゼパスタ


  • 「ジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジル香る!
    ジェノベーゼパスタ

    4.2

    (
    47件
    )

    定番のジェノベーゼパスタを、家庭でも本格的に わかりやすくしたレシピです!まずは基本の ジェノベーゼパスタを作って家庭でも本格料理を作ってみて下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      984kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スパゲティー じゃがいも いんげん 粉チーズ バジル にんにく 松の実 粉チーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      バジルに合いそうなので鶏肉も入れてみました。 バジルの香りと僅かな酸味が独特で、不思議とまた食べたくなりそうです。
    • こりゃす
      好評でした!ジェノベーゼソースさえあれば茹でてあえるだけなので超簡単です。 基本・定番レシピのジェノベーゼソースを参考に作ったのですが、そちらでは塩の量が小さじ1/2となっています。塩味が足りないとのレビューが多いですが、こちらのレシピで作れば美味しかったです。
    • あいりだお♡
      人生で初めて作って食べました! バジルは風邪予防などにもなるので 大量に食べても罪悪感がなかったです♡ じゃがいもは10分茹でると記載してありますが 2分長めに茹でました それで少し硬いという感じです! それが私にはちょうどよかったですが ホロホロがいい!という方は もう少し多めに茹でてみてください
    • ヌーピー
      ジェノベーゼソース美味しかった!  簡単でした。 具材は じゃがいも・ベーコンししました!
  • 「えびのジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジルソースで作る♪
    えびのジェノベーゼパスタ

    4.6

    (
    5件
    )

    えびを使ってご自宅でおしゃれな気分を味わえるパスタレシピをご紹介!バジルソースを使用して、パパッと簡単に仕上がります。お好みで、粉チーズをたっぷりとかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ むきえび にんにく オリーブオイル バジルソース スパゲティのゆで汁 塩こしょう 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • air
      イカが半額で売られていたのでイカもプラスしました。ジェノベーゼは食べたことがなっかたですが、美味しかったです。 二人で三人前作りましたが、売られていたチューブのバジルは大さじ2しかなかったので塩コショウで誤魔化しました。 今度は内容量と分量に気を付けて、お世辞抜きに美味しかったのでまた作りたいです。
    • 美味しかった♥️
      もう少し味濃くても良かったです!
  • 「アボカドのジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジルが香る♪
    アボカドのジェノベーゼパスタ

    4.5

    (
    4件
    )

    ご自宅でカフェ気分を味わえるパスタレシピをご紹介!爽やかなバジルソースとクリーミーなアボカドがよく合い、満足感の高い一品です。ワインとの相性抜群ですので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      790kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ アボカド にんにく オリーブオイル バジルソース スパゲティのゆで汁 塩こしょう 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たことトマトのジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    たっぷりバジルの!
    たことトマトのジェノベーゼパスタ

    5.0

    (
    6件
    )

    基本で作るジェノベーゼソース! 彩りよくたことミニトマトを乗せて! お昼ご飯に爽やかなパスタをぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      1004kcal

    • 費用目安

      1400前後

    スパゲティ ゆでだこ ミニトマト 塩こしょう バジル 松の実 にんにく オリーブオイル 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ブリリアント
      ジェノベーゼソースがあったので具だけ用意して作りました。 これでも十分美味しかったけど、ソースから作って自分で塩味を調整したらたらもっと美味しいと思います。
    • Sato★
      生のバジルがあったのでチャレンジしてみました。 初めてでしたが、美味しくできました😋🍴💕 タコがなかったのでエビをフライパンで焼いて代用し、モッツァレラチーズを加えてみました☺️ 松の実がなかったのでミックスナッツをすりこぎでつぶして代用しました😃 思ったより簡単で短時間でできました✨
  • 「きのこのジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    バジル香る♪
    きのこのジェノベーゼパスタ

    4.6

    (
    27件
    )

    きのことバジルの相性がバッチリな、きのこのジェノベーゼパスタのご紹介です。バジルソースを使うことで、味が簡単に決まります♪パパッと作れるので普段の夕食にオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      667kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ベーコン エリンギ しめじ にんにく オリーブオイル バジルソース スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      バターも入れてみました。美味しくできました。
    • amai310
      ベーコンの代わりにチキンソテーをトッピング。きのこはしいたけとエリンギで。ジェノベーゼソースがあればすぐに出来てランチによく作ってます。
    • pon
      バジルソースはちょっと多めに入れちゃいました(*_*) 簡単に美味しくできました! またリピートしたいと思います♪
    • ピクミン
      エリンギとベーコンが無かったので代わりに玉ねぎ1/2個を入れました。市販で買ったジェノベーゼソースの原料の中にニンニクが入ってたので、ニンニクは使わずに炒めました。味も良い感じに美味しくできました♪

様々な食材で作るジェノベーゼ風パスタ


  • 「春菊とベーコンのジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    ハンドブレンダーで簡単♪
    春菊とベーコンのジェノベーゼパスタ

    5.0

    (
    5件
    )

    ジェノベーゼソースを春菊でアレンジしました。彩り鮮やかで食卓も華やかに♪くるみの香ばしさとにんにくの風味が春菊とよく合います。ハンドブレンダーで手軽に作れる簡単ソースをぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      657kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲティ ブロックベーコン オリーブオイル 塩こしょう 春菊 にんにく くるみ [ロースト] オリーブオイル 塩 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひぃたん。
      美味しい!子供に好評!春に採れた春菊を冷凍保存。夏に思い出しスッキリ食べました!お洒落で食べやすい!
    • pchan
      春菊が足りなかったので半人前で作りました ソースが少なかったので、ジェノベーゼソースがなかなか思うように行かなかったですが、何とか完成 春菊が好きで、生バジルがなかなか手に入りづらいのですごく嬉しいレシピでした とても美味しかったです またリピしたいです
    • Sarah
      ほうれん草で作りました。ベーコンによって塩加減しないといけないので、徐々に塩を足して行った。美味しかったです。
  • 「ほうれん草の冷製ジェノベーゼパスタ」のレシピ動画

    お店の味が簡単再現!
    ほうれん草の冷製ジェノベーゼパスタ

    3.8

    (
    10件
    )

    バジル不要のジェノベーゼソースが家で手軽に! 彩り鮮やかなおもてなしレシピ♪ パスタ以外にも合う万能ソースです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      600前後

    スパゲッティ ほうれん草 ミニトマト アーモンドプードル オリーブオイル 粉チーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クレソンのジェノベーゼペンネ」のレシピ動画

    旨味凝縮!
    クレソンのジェノベーゼペンネ

    クレソンの旨味が凝縮された 大人なジェノベーゼペンネです! お酒にも合いそう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      823kcal

    • 費用目安

      900前後

    クレソン 玉ねぎ ソーセージ ペンネ 黒こしょう オリーブオイル オリーブオイル(ジェノベーゼソース用) 松の実 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パクチージェノベーゼ」のレシピ動画

    香りが最高!
    パクチージェノベーゼ

    パクチー好きのためのパスタ!素材の風味をしっかり味わえるオススメの一品♪お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      986kcal

    • 費用目安

      1100前後

    スパゲティ 粉チーズ パクチー 粉チーズ にんにく 松の実 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジェノベーゼソースを使ったアレンジレシピ


  • 「タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ」のレシピ動画

    簡単イタリアン!
    タコときゅうりの大葉ジェノベーゼ

    4.5

    (
    75件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! バジルの代わりに大葉を使用! 大葉とオリーブオイルの香りがたまりません♪ お酒にあう一品です! ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年2月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでたこ きゅうり 大葉 ミニトマト 粉チーズ オリーブオイル 粉チーズ おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しず
      切ってボールに入れて混ぜるだけなのであっという間に作れました😊ジェノベーゼ好きの主人も喜んで食べてくれました!また作ります💓
    • sarachin7
      とても簡単! 黒オリーブを切って加えてみました。 イタリアン感アップです。
    • ちゃまる
      キュウリ抜きで作りました。 簡単なのに美味しかったです。 大葉が少し少なかったので バジルも追加しました。
    • Soul'd out
      大葉のアクセントが良いなと思いました♪ きゅうりが含まれるため水分も合わさって多少 薄味になるかなと感じました。濃いめが好きな方は後からハーブソルト等を足せば良いかなと思います。
  • 「鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鶏肉とジャガイモのジェノベーゼ炒め

    4.4

    (
    36件
    )

    鶏肉とジャガイモをバジルペーストで炒めて作る、簡単主菜レシピをご紹介します♪バジルの風味が香り高くワインなどのお酒にぴったりです。パパッと作ることができるので、今夜のおかずやおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも バジルペースト 塩 こしょう オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ママ カカポ🦉
      コストコで買った大瓶のバジルペーストが使い道に困ってました。こちらのメニューが消費に一役で美味しかったのでまた作ります(^-^)
    • K
      美味しいです(^^)
    • りんご
      バジルペーストがなかったので粉末で作りましたが美味しかったです。 マジックソルトをかけても美味しかったです。 片栗粉をつけて焼いてもカリカリして美味しそうだと思いました。
    • おくちゃん
      バルで出てきそうな味!コストコのバジルペースト使って超簡単♪ 少食な夫もたくさん食べてくれました。 ご飯よりフランスパンとかの方が合うかも!
  • 「ジェノベーゼのポテトサラダ」のレシピ動画

    バジルが香る♪
    ジェノベーゼのポテトサラダ

    4.8

    (
    8件
    )

    ジェノベーゼのポテトサラダをご紹介します!ほくほくのじゃがいもが風味豊かなジェノベーゼとマッチし、お酒にもぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 塩 マヨネーズ バジルペースト 粉チーズ おろしにんにく こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • こばゆみ
      簡単にできました♫ バジルの味が香って、おいしいです。 バジル好きの息子が喜んで食べました。 また作ります☺️
    • えぬえむ
      バジル期限切れの消費目的でしたが美味しい。キノコ類やアボカドとか他の野菜加えても良さそう。
    • りんご
      人参も入れて作りました。 いつもと少し違ったポテサラになり、美味しかったです。
    • ぴんくいやつ
      これに沢庵混ぜたら絶品でした✨
  • 「鶏肉のジェノベーゼソテー」のレシピ動画

    風味豊か♪
    鶏肉のジェノベーゼソテー

    3.8

    (
    11件
    )

    こんがりと焼いた鶏肉を市販のジェノベーゼソースで味付け♪バジルやナッツの香りが鶏肉の旨味とよく合います!おもてなしやおつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 塩こしょう オリーブオイル 酒 ジェノベーゼソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!焼いてジェノベーゼソースをからめるだけなので簡単で失敗なしです。ボリュームアップのためマイタケとズッキーニも一緒に炒めました。このまんまパスタとまぜても美味しそう。 ちょっと塩味が弱かったので下味の塩コショウはしっかり目がおすすめです。 ※DELISH KITCHENのジェノベーゼソースレシピで作ったものを使いました。
    • K
      美味しいです!
    • ポポロン
      自家栽培のバジルで自作したジェノベーゼソースで作って見た!旨味!!
  • 「ジェノベーゼうどん」のレシピ動画

    くせになるおいしさ!
    ジェノベーゼうどん

    3.6

    (
    3件
    )

    市販のバジルペーストを使った変わり種うどんのレシピをご紹介します♪ソースを作ればあとは温めたうどんと混ぜるだけ!温玉を崩して絡めながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      489kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん ブロッコリー 温泉卵 黒こしょう バジルペースト オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りんご
      簡単にできて美味しかったです。 時間がなかったので温泉卵は作らず生卵をのせました。 バジルペーストではなくバジル粉末でも作れるような気がするので(味が絡まないのかもしれません)次回試してみたいと思います。