バジル香る♪
きのこのジェノベーゼパスタ
きのことバジルの相性がバッチリな、きのこのジェノベーゼパスタのご紹介です。バジルソースを使うことで、味が簡単に決まります♪パパッと作れるので普段の夕食にオススメです！
- 調理時間 約30分
カロリー
667kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを加えて袋の表示時間通りにゆでる。ゆで汁を大さじ2取り分け、水気を切る。
TIPS
スパゲティをゆでる際は水1Lに対して小さじ1を目安に入れてください。
4.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらベーコンを加えてさっと炒める。エリンギ、しめじを加えてしんなりとするまで中火で炒める。
5.
バジルソース、スパゲティのゆで汁を加えて混ぜる。スパゲティを加えて炒め合わせる。
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