DELISH KITCHEN

バジルが香る♪

アボカドのジェノベーゼパスタ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    790kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ご自宅でカフェ気分を味わえるパスタレシピをご紹介!爽やかなバジルソースとクリーミーなアボカドがよく合い、満足感の高い一品です。ワインとの相性抜群ですので、ぜひお試しください♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間よりやや短めにゆでる。ゆで汁大さじ2を取り分け、水気を切る。

    ポイント

    スパゲティをゆでる際は水1Lに対して塩小さじ1を目安に入れてください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら2のスパゲティ、☆を加えて全体が混ざるまで中火で炒める。アボカドを加え、さっと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょう、粉チーズをかける。

レビュー

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(1件)

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