デリッシュキッチン
【じゃがいも和風おかず】レビュー多数の大人気レシピ10選を紹介!

【じゃがいも和風おかず】レビュー多数の大人気レシピ10選を紹介!

作成日: 2022/10/01

更新日: 2024/11/29

副菜から主菜、おつまみまで色々と使える♪じゃがいもを使った和風おかずレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介します。じゃがいもだけで作れる簡単煮物や定番の肉じゃが、和風ポテトサラダなど10本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「じゃがいもの煮物」のレシピ動画

    素材1つで簡単副菜!
    じゃがいもの煮物

    4.4

    (
    201件
    )

    じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 煮物系はやっぱり美味しいですねᐠ( ᐛ )ᐟ また作りたいです !!
    • にらたま
      簡単で美味しかったです! 玉ねぎも入れました(^^)
    • ピクミン
      じゃがいもが余っていたので作りました!ホクホクで味付けも凄く美味しかったです☆
    • よしを
      簡単で美味しい‼️火にかけておくだけなので、おかずを作りながら、できあがるのを待つのみ‼️ 子ども達も好きな味付けなのでよく食べてました✌️ 我が家は基本、皮はむきません😁それでもやわらかくできました☝️
  • 「じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯に合う!
    じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め

    4.5

    (
    920件
    )

    鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • きつね
      レビューを参考に、玉ねぎ1/2個とにんにくチューブ追加しました。 濃いめの味付けでご飯が進みました。すごく美味しかったです。
    • NicoMao
      いただき物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。とても簡単!玉ねぎも1/4薄切りで加えて、他のレビューを参考にチューブニンニクも小さじ1足してみたら、暑いこれからの季節にもってこいの一品に仕上がりました! 旦那さんも『これは美味い!』と褒めてもらえましたよ♪リピ決定です!
    • むにぱ
      鶏胸肉に米粉を塗して作りました。 簡単でとっても美味しい!砂糖の代わりにみりんを使いましたが、優しい味付けでほっこりする味です。 これから何度も作るだろうリピートメニューになりそうです💐
    • いちご
      レビューを見て、たまねぎとにんにく追加さらにエリンギも入れて倍量で作りました!間違いなく美味しいやつでした!
  • 「豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味の♪
    豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

    4.4

    (
    624件
    )

    しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • kayonce
      簡単で美味しかったです! 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました!
    • ひなち
      ロースでは無くて豚こまで2回作り我が家の幼稚園児も完食のメニューです。 じゃがいもはレンジで600w1分を4回やってから投入しました。
    • チュリ
      豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋
    • ルナ
      下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんにしました。ご飯にぴったりで美味しかったです!
  • 「じゃがいもとしめじのバター醤油炒め」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    じゃがいもとしめじのバター醤油炒め

    4.2

    (
    341件
    )

    バターとじゃがいもの相性抜群な組み合わせで箸が進む♪大人も子供も好きなこってり味付けです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも しめじ 有塩バター しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゲン
      じゃがいも150g、しめじ100g、無塩バターと減塩醤油、じゃがいもは2分レンチンしてから炒めました。 しっかり塩こしょうしたせいか、それでも味は濃いめな気がしました。 でも味は美味しかったので、調味料を加減してまた作りたいと思います。
    • mika
      上手に出来ました ⑅◡̈* すごい美味しかったです !! また作りたいです♩¨̮
    • mrt
      皆さんのレビューのとおり、じゃがいもはレンチンしてから作りました! しっかりとした味付けご飯が進みました! (じゃがいも炒めてる段階で既に美味しそうでした)
    • のりちゃん
      私もレンチンしてから炒めました❗️柔らかくて味も染み美味しいよ😃
  • 「鶏じゃが」のレシピ動画

    定番のおかずを鶏肉で♪
    鶏じゃが

    4.4

    (
    321件
    )

    鶏肉を使ってボリュームUP!味の染み込んだ具材が食欲そそる♪ついついごはんもすすむ味です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      よく味が染みて美味しかったです。鶏肉は250gに、砂糖不使用の代わりにみりんを大さじ3にしました。
    • ちいかわ🥺
      鶏じゃがなんてあるのね! 普通に美味しかった! なにより塩分が1.8g、それなのにしっかりおかずになる!! ヘルシーすぎでは!?
    • てんてん
      ほっくほくジャガイモ人参。とろ〜り玉葱。 鶏肉に負けない存在感です☺︎ 砂糖少し少なめで作りましたが、 美味しく作れました〜♪ 鶏肉でヘルシーに、肉じゃがが味わえるのも◎ 心が落ち着く味でした。
    • はっぱ
      翌日カレーにしたかったので、倍量で圧力鍋で作りました 画像はその半分以下の盛り付けです 肉じゃがだけど個人的な好みで、潰して芯とったにんにくを熱した油で調理しました🧄 醤油半量だけ最初の調味料と一緒に入れて加圧(低圧5分) 自然減圧して蓋開けられるようになってから残りの醤油入れ放置 食べる前は普通の蓋して弱火で温めました 味は全体的に程よく美味しい✨ 新じゃがは味が染み込みにくいらしいのですが、出来た後の一旦放置がよかったのかな🙆‍♀️ 倍量作って半分以下の盛り付けでしたが、それでも大人2人けっこうおなかいっぱいでした💦
  • 「じゃがいものそぼろ煮」のレシピ動画

    ほっくり優しいお惣菜!
    じゃがいものそぼろ煮

    4.5

    (
    289件
    )

    ほくほくのじゃがいもとお肉の相性抜群! ホッとする味で晩ご飯にぴったり! みんなが大好きな家庭的な一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも 豚ひき肉 しょうが 酒 きび砂糖 しょうゆ 三つ葉 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • モコ
      簡単でおいしかったです。家族にも好評でした。じゃがいもは、水大さじ1を加えてレンジで3分加熱しました。きび砂糖と酒の代わりに麹甘酒の素100mlを加えました。水分が飛んでしまったため、最後のとろみはつけませんでした。また作りたいです。
    • しーちゃん
      じゃがいも4個、ひき肉230g、きび砂糖は普通の砂糖、気持ち醤油多めでジャガイモは3分レンチンしてから入れました!味が好みで主人もパクパク。片栗粉ダマになるのが嫌で入れなかったですがジャガイモのトロミで全然平気でした!
    • Kei.T
      味付けが最高
    • ティグル
      とても美味しい。 プレミアムレシピの鶏そぼろの方も作ったけど、こちらの方が断然好みだったので、次からはこっちを作ろうと思う。
  • 「じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」のレシピ動画

    野菜の旨味が美味しい♪
    じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

    4.3

    (
    290件
    )

    ほっこりあたたまるじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁です!シンプルですが飽きのこない定番メニュー♪ホクホクのじゃがいもとほんのり甘い玉ねぎは、相性抜群。今日の夕飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 玉ねぎ みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まり
      美味しかったです。
    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 全然見えないですが 笑 やはり、味噌汁にじゃがいもいれると 甘くて美味しいですᐠ( ᐛ )ᐟ
    • じむしぃ
      定番も改めて見てみると、発見あるもんです。(^.^)
    • ぴんくふぇありー
      個人的には玉ねぎ半量で良いかと思いました❣️じゃがいもの味噌汁が大好きでよく作ります😊いつもはここにわかめと青ねぎを入れますが、あえてレシピ通りに作ってみました😉加熱して柔らかく煮るのが好みです😊
  • 「キャベツの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    かつお節香る!
    キャベツの和風ポテトサラダ

    4.5

    (
    198件
    )

    キャベツの甘みが楽しめる和風サラダをご紹介! 電子レンジで簡単にできちゃいます♪ あと一品に悩んだ時におすすめですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ じゃがいも しょうゆ かつお節 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • かおちゃん
      キャベツやかつお節が入ったポテトサラダは初めて食べたけど、キャベツの歯ごたえや醤油の入った和風味がめちゃくちゃ美味しかったです💯
    • きなこ
      これすごく美味しいです!以前はツナ缶入れてたので 油が多くて費用もかかってましたが、鰹節の良い風味が出てお安くすみます。 これからこちらが我が家のポテサラのスタンダードになりそうです! リピの時は ポテトは 潰しやすいように プラス1分でちんしました。
    • 北風
      これは美味しい! 普通のポテサラよりも好き。 お気に入りの味です。 また作ります。
    • 赤りんご
      和風でおいしい! マヨラーなのでマヨネーズの量は2倍にしてシーチキンも足しました。
  • 「鶏の塩じゃが」のレシピ動画

    ほっとする味♡
    鶏の塩じゃが

    4.4

    (
    194件
    )

    あっさりと塩風味に仕上げた家庭料理の定番♪ ホクホクのじゃがいもと柔らかい鶏肉に しっかりしみて優しい味付けです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん サラダ油 水 和風顆粒だし 酒 みりん 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みやまり
      美味しくできました。倍量で作って、お肉の下味に塩をしっかりめ、和風顆粒だしは3倍、塩は2倍強にしました。
    • さなや
      鶏肉を炒めているときに鍋が焦げ付いてしまったので、一度鍋を変えました。鶏肉少なめの野菜多めで作ったので、火加減(IHコンロ)が難しかったですが、美味しかったです。
    • おきょん
      とっても美味しかったです!!本当、これだけの調味料で味付くか!?染みるか!?て思ったけど、似ていく内に塩味がどんどん溶け込んで、本当に美味しく出来上がりました!また作ります!
    • みかこ
      リピしてます。 料理嫌いなのですが、これはシンプルな材料・調味料でも味が決まりやすくて本当に助かる! とっても美味しいし簡単なので繰り返し作る気になります! お財布にも優しいし、お弁当に入れても美味しいです☆
  • 「じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁」のレシピ動画

    ほっこりやさしい!
    じゃがいもとベーコンの豆乳ごま味噌汁

    4.4

    (
    124件
    )

    いつものお味噌汁に簡単アレンジ♪ ごまと豆乳のまろやかな風味、野菜やベーコンの食感も合わさって食べ応えしっかり。 元気を出したい朝食や疲れを癒す夕食時に。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ほうれん草 すりごま 豆乳 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • さやか
      ゆうなが作ってくれました♡倍量で作りましたが上手に出来ました♡
    • さくもも
      味が濃いめだとレビューにあったので豆乳とお水を少し多めにして作りました。お味噌汁というよりは豆乳スープという感じでしたが、豆乳のクリーミーさが体も温まって美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      じゃがいもが柔らかくとても美味しくできました! たしかに味噌は大さじ1.5くらいがちょうどいいかもしれません。