素材1つで簡単副菜！
じゃがいもの煮物

Name: 素材1つで簡単副菜！ じゃがいもの煮物
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2〜3人分
Ingredients: じゃがいも 3個(300g); 水 150cc; しょうゆ 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3

4.4

(

210件

)

調理時間

約20分

費用目安

100円前後

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じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです！

カロリー
101kcal
炭水化物
21.4g
脂質
0.1g
たんぱく質
2g
糖質
20.2g
塩分
1g

※1人分あたり(3人分の場合)
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2〜3人分】

じゃがいも 3個(300g)
水150cc
しょうゆ大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

手順

1
じゃがいもは大きめの一口大に切る。水にさらして水気を切る。
2
鍋に水、☆を入れて混ぜる。じゃがいもを加え、中火で加熱して煮立たせる。ふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。しょうゆを加えて混ぜる。再びふたをし、途中1〜2度上下を返しながらやわらかくなるまで5分ほど煮る。
3
ふたをとり、時々やさしく混ぜながら、強めの中火で1分ほど加熱して汁気を少しとばす。

よくある質問

Q
じゃがいもだけで作れる煮物レシピは他にもありますか？
A
めんつゆとバターを使ってレンジで作る「じゃがいものめんつゆバター煮」がおすすめです。こちらをご参照ください。

レビュー

4.4

(

210件

)

※レビューはアプリから行えます

mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* 煮物系はやっぱり美味しいですねᐠ( ᐛ )ᐟ また作りたいです !!
にらたま
簡単で美味しかったです！玉ねぎも入れました(^^)
ピクミン
じゃがいもが余っていたので作りました！ホクホクで味付けも凄く美味しかったです☆
よしを
簡単で美味しい‼️火にかけておくだけなので、おかずを作りながら、できあがるのを待つのみ‼️ 子ども達も好きな味付けなのでよく食べてました✌️ 我が家は基本、皮はむきません😁それでもやわらかくできました☝️

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このレシピの作成者

南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとして、テレビ・広告などの撮影に従事。デリッシュキッチンではレシピ開発、撮影を行なっています。［instagram:@minamianzu] 【執筆・書籍】・デリッシュキッチン感動の鶏むね肉おかず・デリッシュキッチンやみつきつまみレシピ・デリッシュキッチン驚きの電子レンジおかず・大好評のお弁当レシピベストセレクション・デリッシュキッチンがんばらなくてもおいしい！節約レシピ・大好評の電子レンジレシピベストセレクション【レシピ開発】・電気圧力鍋「スピードクック」オリジナルレシピ開発