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素材1つで簡単副菜!

じゃがいもの煮物

じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

  • じゃがいも 3個(300g)
  • 150cc
  • しょうゆ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは大きめの一口大に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋に水、☆を入れて混ぜる。じゃがいもを加え、中火で加熱して煮立たせる。ふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。しょうゆを加えて混ぜる。再びふたをし、途中1〜2度上下を返しながらやわらかくなるまで5分ほど煮る。

  3. 3.

    ふたをとり、時々やさしく混ぜながら、強めの中火で1分ほど加熱して汁気を少しとばす。

よくある質問

  • Q

    じゃがいもだけで作れる煮物レシピは他にもありますか?

    A

    めんつゆとバターを使ってレンジで作る「じゃがいものめんつゆバター煮」がおすすめです。こちらをご参照ください。

レビュー

(5件)

5.0
※レビューはアプリから行えます。
  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* 煮物系はやっぱり美味しいですねᐠ( ᐛ )ᐟ また作りたいです !!
  • ぽちこ
    最初甘いかな?と思いましたが、素材の味もしっかり感じられて、お弁当にも入れられるし作り置きにもいい感じ。 メークインで作りましたが、一口大が小さめだったのか、少し煮崩れしました。 少し大きめにカットしてまたリピしようと思います!