DELISH KITCHEN

素材1つで簡単副菜!

じゃがいもの煮物

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    101kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです!

材料 【2〜3人分】

  • じゃがいも 3個(300g)
  • 150cc
  • しょうゆ大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3

手順

  1. 1

    じゃがいもは大きめの一口大に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に水、☆を入れて混ぜる。じゃがいもを加え、中火で加熱して煮立たせる。ふたをして弱火で7〜8分ほど煮る。しょうゆを加えて混ぜる。再びふたをし、途中1〜2度上下を返しながらやわらかくなるまで5分ほど煮る。

  3. 3

    ふたをとり、時々やさしく混ぜながら、強めの中火で1分ほど加熱して汁気を少しとばす。

よくある質問

  • Q

    じゃがいもだけで作れる煮物レシピは他にもありますか?

    A

    めんつゆとバターを使ってレンジで作る「じゃがいものめんつゆバター煮」がおすすめです。こちらをご参照ください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆうり

    ほくほくでした。だしの味が強め。個人的にはもっと醤油をいれて肉じゃがっぽい味のほうが好き
  • みけ

    新じゃが使って作らせてもらいました。 新じゃがなので皮付きに、醤油と顆粒出汁の素を気持ち控えめにして、白だしをほんの少し加え、旨味に複雑さを入れてみました。 ホクホクとした食感で、どこか懐かしく優しい味に仕上がります。 最後にネギ振ろうかと思いましたが、これはこのままで正解だったなと。 また作りたいです。
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* 煮物系はやっぱり美味しいですねᐠ( ᐛ )ᐟ また作りたいです !!
  • riru

    新じゃがで作りました♪ ほくほくでおいしい〜!あと1品おかず何にしよう〜って時に簡単でいいですね♪

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