DELISH KITCHEN

こってり味の♪

豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

4.5

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    474kcal

  • 費用目安

    500前後

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しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に5を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ルナ

    下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんを使って甘さをだしました。ご飯にぴったりで美味しかったです!
  • kayonce

    簡単で美味しかったです! 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました!
  • きつね

    じゃがいもが1つしか無かったので玉ねぎでかさ増し。 豚肉→玉ねぎ→じゃがいもの順で炒めました。 玉ねぎの甘さが追加されて美味しかったです。
  • ぐっち

    美味しかったし、じゃがいも消費には良いメニュー。 娘(4歳)もモリモリ食べてくれた! ちょっと味薄かったので、次回はしょうゆを気持ち多目で作ろうと思います。

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