こってり味の♪
豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
調理時間
約20分
カロリー
474kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり！マヨネーズは火を止めてから加えましょう。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。
2
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。
5
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ちょっと期待外れでした。レシピ通りに作りましたが、味見をするのを忘れ、出来上がりはじゃがいもは芯が残ってて、薄味でした。レビューを見てから作ればよかったです。あと、じゃがいもと豚肉だけなので、だんだん飽きてきました。今度作る時はじゃがいもはレンチンして、醤油を多めにしようと思います。
☆P☆
リピしてます！お肉の下味の時にブラックペッパーも振って じゃがいもはレンジかけてから炒めてます！ 注意点はみんな大好きマヨネーズだからといってかけすぎないことです！くどくなります、、、。 今は気持ち少なめで作って食べるときに物足りなかったら マヨあとがけで食べてもらってます！チュリ
豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋坊主パパ
子ども達から予想以上の反響があって､作ってみて良かったです！ 子ども達からは「豚肉を鶏肉に変えても美味しかも｡」「ジャガイモだけのを食べてみたい！」とあったので､今度リクエストを試してみたいと思います｡
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ラスカル