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こってり味の♪

豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

豚肉とじゃがいもを炒めて、ごはんが進む照りマヨ味に仕上げます。具材を棒状に切ることで調味料と絡みやすく、食べやすくなります。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6.

    器に5を盛り、細ねぎをちらす。