DELISH KITCHEN

こってり味の♪

豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    474kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に5を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ラスカル

    ちょっと期待外れでした。レシピ通りに作りましたが、味見をするのを忘れ、出来上がりはじゃがいもは芯が残ってて、薄味でした。レビューを見てから作ればよかったです。あと、じゃがいもと豚肉だけなので、だんだん飽きてきました。今度作る時はじゃがいもはレンチンして、醤油を多めにしようと思います。
  • ☆P☆

    リピしてます!お肉の下味の時にブラックペッパーも振って じゃがいもはレンジかけてから炒めてます! 注意点はみんな大好きマヨネーズだからといってかけすぎないことです!くどくなります、、、。 今は気持ち少なめで作って食べるときに物足りなかったら マヨあとがけで食べてもらってます!
  • チュリ

    豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋
  • 坊主パパ

    子ども達から予想以上の反響があって、作ってみて良かったです! 子ども達からは「豚肉を鶏肉に変えても美味しかも。」「ジャガイモだけのを食べてみたい!」とあったので、今度リクエストを試してみたいと思います。

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