こってり味の♪
豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり！マヨネーズは火を止めてから加えましょう。
カロリー
474kcal
炭水化物
29.8g
脂質
26.9g
たんぱく質
22.3g
糖質
28g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。
2
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。
5
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
- 簡単で美味しかったです！ 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました！
ひなち
ロースでは無くて豚こまで2回作り我が家の幼稚園児も完食のメニューです。 じゃがいもはレンジで600w1分を4回やってから投入しました。チュリ
豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋ルナ
下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんにしました。ご飯にぴったりで美味しかったです！
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kayonce