豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。

2. 2

   豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。

5. 5

   火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   器に5を盛り、細ねぎをちらす。