作り方
1.
じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。
2.
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。
5.
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6.
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
1.
じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。
2.
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。
5.
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6.
器に5を盛り、細ねぎをちらす。