こってり味の♪
豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め
調理時間
約20分
カロリー
474kcal
費用目安
500円前後
しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり！マヨネーズは火を止めてから加えましょう。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは8mm幅に切り、薄切りにする。5分程水にさらして、水気を切る。
2
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
じゃがいもを加えて色が透き通るまで炒めて、マヨネーズ以外の★を加えて炒め合わせる。
5
火を止めてマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
6
器に5を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんを使って甘さをだしました。ご飯にぴったりで美味しかったです！
kayonce
簡単で美味しかったです！ 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました！きつね
じゃがいもが１つしか無かったので玉ねぎでかさ増し。 豚肉→玉ねぎ→じゃがいもの順で炒めました。 玉ねぎの甘さが追加されて美味しかったです。ぐっち
美味しかったし、じゃがいも消費には良いメニュー。 娘（４歳）もモリモリ食べてくれた！ ちょっと味薄かったので、次回はしょうゆを気持ち多目で作ろうと思います。
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ルナ