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定番のおかずを鶏肉で♪

鶏じゃが

鶏肉を使ってボリュームUP!味の染み込んだ具材が食欲そそる♪ついついごはんもすすむ味です。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは大きめの一口大に切り、10分程水にさらし、水気を切る。玉ねぎはくし形に切る。にんじんは大きめの一口大に切る。

  2. 2.

    鶏肉は6等分に切る。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼き、上下を返して焼き色がつくまで加熱する。

  4. 4.

    3にじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて全体に油がなじむまで炒める。

  5. 5.

    4に☆を加えてひと煮立ちしたら、アクをとり、ふたをして弱めの中火で5分煮る。

  6. 6.

    5にしょうゆを加えて、ふたをして、弱火で10分煮る。