ご飯に合う！
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め
鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか！
カロリー
495kcal
炭水化物
28.2g
脂質
29.9g
たんぱく質
23.7g
糖質
26.4g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
2
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて、皮がカリッとするまで弱火で焼き、裏返して2〜3分焼く。
4
3にじゃがいもを加え、油が全体に馴染むまで中火で炒め、☆を加えて全体にからまるように炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
ポイント
☆を加える直前に余分な油はキッチンペーパーで拭き取りましょう。油が半量くらい残るのが目安です。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レビューを参考に、玉ねぎ1/2個とにんにくチューブ追加しました。 濃いめの味付けでご飯が進みました。すごく美味しかったです。
NicoMao
いただき物のジャガイモがたくさんあったので作ってみました。とても簡単！玉ねぎも1/4薄切りで加えて、他のレビューを参考にチューブニンニクも小さじ1足してみたら、暑いこれからの季節にもってこいの一品に仕上がりました！ 旦那さんも『これは美味い！』と褒めてもらえましたよ♪リピ決定です！むにぱ
鶏胸肉に米粉を塗して作りました。 簡単でとっても美味しい！砂糖の代わりにみりんを使いましたが、優しい味付けでほっこりする味です。 これから何度も作るだろうリピートメニューになりそうです💐いちご
レビューを見て、たまねぎとにんにく追加さらにエリンギも入れて倍量で作りました！間違いなく美味しいやつでした！
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きつね