ご飯に合う!
じゃがいもと鶏肉の甘辛炒め
調理時間
約30分
カロリー
495kcal
費用目安
300円前後
鶏肉のジューシーさとじゃがいものホクホク食感がマッチ。お弁当のおかずにもオススメ。今晩のおかずにいかがでしょうか!
手順
1
じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。
2
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて、皮がカリッとするまで弱火で焼き、裏返して2〜3分焼く。
4
3にじゃがいもを加え、油が全体に馴染むまで中火で炒め、☆を加えて全体にからまるように炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 濃い目の味付けでお弁当に美味しかったです🍱
孤高のナオ
にんじんも入れたので調味料多めで作りました。みっちゃん
もも肉がなかったので、下味を付けたむね肉で作ってみました。 お肉も柔らかくて、お芋も甘辛で美味しかったです。モズク
こってりして、おいしいです。何度も作りました。
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ぴんこ