梅ジュース(シロップ)・梅酒の梅をおいしく食べるレシピ9選

レビュー

• えびてんごく

  梅シロップ活用。トッピングに梅ジャムにした梅の実添えて。 簡単なのに、料亭の夏のコース料理のお口直しとかで出てきそうなさっぱり上品な味わい。 毎年季節のデザートとしてたくさん作りたいです。

  
• トコ

  自家製梅シロップで作ったからなのか、もう少し薄めても良かったなと思いました。 ※メモ 梅ジュースの場合5倍希釈 2倍か2.5倍 ジップロックで作成、揉んでクラッシュ

レビュー

• えびてんごく

  梅シロップで漬けたあとの梅の実活用。 簡単で、さっぱりいただけるシャーベットです。はちみつかけても美味しいかも。

  
• トコ

  リピートしてます。さっぱりしてて食べやすく、子供も大好きで市販のアイスより作ってと要望されます。 凍らすときに場所を取るのも手間も嫌なのでジップロックに入れて途中で軽く揉んで作ってます。

レビュー

• みくママ

  上に乗せた梅の実が、なぜか焼き上がった時には下に沈んでしまいました…(^^;) もう少し梅の風味が強くてもいいかもと思って、梅シロップを大さじ4に増やし、砂糖をその分減らしてみましたが、まだ納得いく味にならず。各家庭の梅シロップにもよると思いますので、工夫次第で伸びしろありです。 梅シロップをゼリー以外で消費できるレシピとしては簡単に作れて非常に優秀だと思います♡

レビュー

• パッちゃん

  梅酒の実は、ありませんが、とても美味しくできました♪ 母が作った梅酒がある限り、作り続けます〜

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  梅もカリカリ、強すぎない梅酒の味でとても美味しかったです。

  
• kouhi

  味は使う梅酒と梅に依存します💡ゼリーのプルンッていう感じよりゼラチン感がでてました。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ みょうがは無しです。 白玉団子、 しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 です。いただきます。

  
• フジさん。

  🔰初チャレンジ🔰 で、トライしてみました。(*˘︶˘*).｡.:*♡ 意外と簡単で、仕上がりました。 梅の実がもう少し柔らかい方が、より味が増すのかな～?とも思いました。 仕上がりの前に、手順どおりにあるレモン汁を加えた寒天を少しフォークで崩して、最後のトッピングで上に加えた事により、さっぱり感と梅酒ソーダの相性が抜群(^O^)v(๑´ڡ`๑) 夏や疲れた時に、お風呂上がりの1杯の変わりとかに良さそう

  

レビュー

• タマばぁちゃん

  初挑戦しました。 柔らかく味もちょうどよい仕上がりになりました。 ただ、アルコール独特の微妙な苦味が感じられたので、次回は梅を減らすか、小ぶりのものを使用してみたいと思います。