DELISH KITCHEN

  • 「本格麻婆豆腐」のレシピ動画

    豆豉醬を使って作る♪
    本格麻婆豆腐

    4.5

    (
    37件
    )

    黒豆を発酵させて作られた中華調味料の豆豉醬を使った麻婆豆腐のレシピをご紹介します。豆豉醬を少し加えるだけで風味や旨味がアップして家庭でも本格的な麻婆豆腐が作れます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 長ねぎ ニラ しょうが にんにく 花椒[ホワジャオ] サラダ油 ラー油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 豆豉醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      辛いものがお好きな方向けです。 自分は辛いもの耐性があまりないので 「辛っ!!」ってなりました。 本格的なのにそんなに手間がなく、旨辛で◎
    • まり
      豆鼓醤とホワジャオなしで作ったけど、 簡単にできて美味しかったです。
    • NAO
      ニラが良い‼️豆豉醬の代用で味噌と塩麹入れました。本格的で美味しい,またリピします。
    • みっきー
      簡単で美味しい!!山椒たっぷり入れて作りました♡ 豆腐崩さないようにするのが難しい。
  • 「豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味の♪
    豚ロースとじゃがいもの照りマヨ炒め

    4.4

    (
    593件
    )

    しっかりとした甘辛マヨ味でごはんがすすむおいしさ♪食材を同じくらいの大きさに揃えると、火の通りが早くなり仕上がりも綺麗になります。豚肉とじゃがいもでボリュームもたっぷり!マヨネーズは火を止めてから加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kayonce
      簡単で美味しかったです! 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました!
    • ひなち
      ロースでは無くて豚こまで2回作り我が家の幼稚園児も完食のメニューです。 じゃがいもはレンジで600w1分を4回やってから投入しました。
    • ルナ
      下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんにしました。ご飯にぴったりで美味しかったです!
    • チュリ
      豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋
  • 「鯛のなめろう」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    鯛のなめろう

    5.0

    (
    4件
    )

    材料を刻んで混ぜるだけ!鯛だけでなく、アジやまぐろなどでもお作りいただけます。お好みの薬味を使って、香りよく仕上げましょう♪おつまみとしてだけでなく、ごはんや豆腐にのせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      700前後

    鯛[刺身] 長ねぎ しょうが みょうが みそ 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      薬味の味が強かったですが美味しかったです(^^)
    • saka109L
      さっぱりしてうまし。 鯵のなめろうとこのなめろうと交互に。
    • ぽちこ
      美味しいです! 簡単なのでリピしてます!
  • 「韓国風水晶鶏」のレシピ動画

    万能だれを活用♪
    韓国風水晶鶏

    コチュジャン入りのコクのあるタレをたっぷりかけて召し上がれ♪さっぱりした味わいの水晶鶏とピリッとした味わいの韓国風ダレは相性抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] きゅうり 玉ねぎ 塩 片栗粉 酢 しょうゆ コチュジャン おろししょうが おろしにんにく ごま油 ピーナッツ 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と白菜のあんかけごはん」のレシピ動画

    あんがたっぷり♪
    豚肉と白菜のあんかけごはん

    4.4

    (
    104件
    )

    豚肉と白菜をたっぷり使ったあんかけごはんです♪豚肉の旨味と白菜の甘味を感じるとろみのついたあんが、ごはんによく絡みます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      721kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 白菜 しいたけ ごま油 おろししょうが 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーちゃん
      簡単に中華丼ができました! レシピ通りだと少しとろみが少なかったので、もう少し増やしてもいいかもしれません。
    • シナモン
      冷蔵庫の中にあったキャベツで作りました。 トロリあんが熱々で美味しい!家族に好評でした。
    • むちまろ
      にんじんを追加しました。 少し味が薄く感じたので、鶏ガラスープを足しました。 美味しくできました!
    • はる♡
      簡単なのに美味しかったです!
  • 「イカとキャベツの塩昆布炒め」のレシピ動画

    ごまの風味香る♪
    イカとキャベツの塩昆布炒め

    塩昆布とごま油の風味がおいしいイカの炒め物をご紹介!じゃがいも入りで低カロリーでも食べ応えがあります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ[輪切り] キャベツ じゃがいも エリンギ(大) サラダ油 唐辛子(輪切り) ごま油 サラダ油 酒 しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      塩昆布と醤油とイカがよく合って美味しかったです。ボリュームがありました。
  • 「大根の葉の炒め物」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    大根の葉の炒め物

    4.5

    (
    48件
    )

    大根の葉が手に入ったらぜひ♪しょうゆとかつお節の旨味が、大根の葉のほろ苦さとよく合います。ごはんにはもちろん、豆腐にトッピングしたり、チャーハンの具としてもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      -

    大根の葉 ごま油 しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • AT1942
      とても経済的かつ美味しく頂きました 娘から弁当のオカズリピート頂きました😋
    • がーこ
      味付けは醤油だけだと苦味が強いかと思い、砂糖を小さじ1プラス。また、最後にすりごまをトッピングしました。ちりめんじゃこと一緒に炒めるレシピで何度か作ったことがありますが、今回はちりめんじゃこを切らしていたので、こちらのレシピを試しました。大根の葉だけでも充分美味しかったです。
    • えぬえむ
      鰹節は他の方の様に一袋使ったら良い味付けでした。簡単で買った野菜の無駄が減って御飯もすすむ良い事ずくめでした。
    • モーリス
      無農薬野菜を頂いたので、大好評でした。
  • 「ブロッコリーのタルタル焼き」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない♪
    ブロッコリーのタルタル焼き

    4.5

    (
    20件
    )

    卵のコクがしっかり感じられるタルタルソースと甘みのあるブロッコリーが相性抜群です。タルタルソースをツナマヨに変えてもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    ハム ブロッコリー パン粉 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 粒マスタード 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ほりぃ
      タルタルと、パン粉のサクサク食感がたまらないでした! タルタル、ブロッコリー好きにはたまらない(๑´ڡ`๑)ジュルリ.... ありがとうございました
    • mictecco
      超手抜きで、ブロッコリーのタルタル和え。 ブロッコリーを3分レンチンして、タルタルソース(マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、塩コショウ少々)で和えてみました。
    • K
      ちょっと焦げちゃいましたが(^^;) 簡単で美味しかったです♪
    • レオ
      とても美味しかった。 作るのも楽ちん。 タルタルソースがマスタードが効いてて めっちゃ美味しかった。
  • 「サンチュとタコの韓国風サラダ」のレシピ動画

    ピリ辛おいしい♪
    サンチュとタコの韓国風サラダ

    4.3

    (
    19件
    )

    サンチュはレタスの仲間でやわらかくてクセがなく食べやすい葉野菜です。焼肉などを包んで食べることの多いサンチュですが、今回はタコと合わせてコチュジャンが効いたさっぱりとした韓国風のサラダに仕上げます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ サンチュ ミニトマト 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。レタスを使いました。美味しかったです。
    • kouhi
      サンチュがなかったのでレタスで代用しました。星3ですが、サンチュだともっと美味しくなると期待を込めて星4にしました☺️
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
    • オリーブ
      主人があまり酸っぱいのが得意でないのでドレッシングににんにくとお砂糖も加えて見ました! 今回はサンチュてなく家にあったサニーレタスを使用てす(^^)
  • 「ザクザククッキーブラウニー」のレシピ動画

    魅惑のおいしさ!
    ザクザククッキーブラウニー

    4.6

    (
    20件
    )

    しっとりブラウニー生地にザクザク食感のクッキーが相性抜群!食べる手が止まらなくなる罪な味わいです♪生地はぐるぐると混ぜていくだけ!ホットケーキミックスとサラダ油を使ってお手軽に作ることができます。バレンタインなどの贈り物にぴったりです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      600前後

    ミルクチョコレート サラダ油 卵 砂糖 牛乳 ホットケーキミックス 純ココア オレオ くるみ [ロースト]

    • ※1切れ分あたり(12等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みみみみみー
      本当に美味しかったです! 牛乳を多めに入れて、ホットケーキミックスを全部入れるとパウンドケーキ風にもなりました!今度は分量を表記通りにして、ブラウニーを作りたいです☺︎
    • シャンミン
      丸い型でホールケーキにしました!またサラダ油の代わりに無塩バターを使いました。しっとりでビターな大人の味に仕上げて、食べやすいです!
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • にるぎりすこーん
      かんたんにできました! おじいちゃんとおばあちゃんにあげたら、喜ばれました!嬉しい