DELISH KITCHEN

魅惑のおいしさ!

ザクザククッキーブラウニー

4.7

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    234kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1切れ分あたり(12等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっとりブラウニー生地にザクザク食感のクッキーが相性抜群!食べる手が止まらなくなる罪な味わいです♪生地はぐるぐると混ぜていくだけ!ホットケーキミックスとサラダ油を使ってお手軽に作ることができます。バレンタインなどの贈り物にぴったりです。

材料 【18×18cm角形(底取)1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを170℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。卵は常温に戻す。

  2. 2

    耐熱容器にチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、なめらかになるまで混ぜる。サラダ油を加えてしっかりととろみがつくまで混ぜる(チョコレート液)。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は、追加で加熱してください。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。チョコレート液を3回に分けて加え、その都度混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス、純ココアをふるいながら加えて混ぜる。オレオ3枚、くるみを割りながら加え、ゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に流し入れ、平らにならす。残りのオレオ(6枚)を割りながらのせる。170℃に予熱したオーブンで20〜30分焼き、冷ます。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は3〜4日です。乾燥しないようにラップで包み、冷蔵庫で保管してください。冷凍保存の場合は1週間が目安になります。小分けにラップで包み、保存袋に入れて保管してください。解凍の際は冷蔵庫で自然解凍がおすすめです。

  • Q

    持ち運びの際はどうしたらいいですか?

    A

    保冷剤や保冷バックの使用をおすすめします。長時間の持ち運びは避け、なるべく早めにお召し上がりください。

  • Q

    ラッピング方法を教えてください。

    A

    こちらを参考にしてください。

  • Q

    サラダ油をバターに変えても作る事はできますか?

    A

    バターで作る場合、以下の分量でお試しください。検証は行なっておりませんので、その点ご了承ください。 (サラダ油→無塩バター80g、牛乳大さじ3→なし、ココア→大さじ2)

レビュー

4.7

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※レビューはアプリから行えます
  • みみみみみー

    本当に美味しかったです! 牛乳を多めに入れて、ホットケーキミックスを全部入れるとパウンドケーキ風にもなりました!今度は分量を表記通りにして、ブラウニーを作りたいです☺︎
  • シャンミン

    丸い型でホールケーキにしました!またサラダ油の代わりに無塩バターを使いました。しっとりでビターな大人の味に仕上げて、食べやすいです!

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