さっと作れる♪
大根の葉の炒め物
大根の葉が手に入ったらぜひ♪しょうゆとかつお節の旨味が、大根の葉のほろ苦さとよく合います。ごはんにはもちろん、豆腐にトッピングしたり、チャーハンの具としてもおすすめです。
カロリー
94kcal
炭水化物
6.2g
脂質
6.2g
たんぱく質
4.4g
糖質
2.2g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根の葉は5mm幅に切る。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大根の葉を入れ、しんなりするまで3〜4分炒める。
3
しょうゆを加えて混ぜ、かつお節を加えて全体を絡める。
レビュー
4.6
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- とても経済的かつ美味しく頂きました 娘から弁当のオカズリピート頂きました😋
モーリス
無農薬野菜を頂いたので、大好評でした。えぬえむ
鰹節は他の方の様に一袋使ったら良い味付けでした。簡単で買った野菜の無駄が減って御飯もすすむ良い事ずくめでした。がーこ
味付けは醤油だけだと苦味が強いかと思い、砂糖を小さじ1プラス。また、最後にすりごまをトッピングしました。ちりめんじゃこと一緒に炒めるレシピで何度か作ったことがありますが、今回はちりめんじゃこを切らしていたので、こちらのレシピを試しました。大根の葉だけでも充分美味しかったです。
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