DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

鯛のなめろう

5.0

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    88kcal

  • 費用目安

    700前後

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材料を刻んで混ぜるだけ!鯛だけでなく、アジやまぐろなどでもお作りいただけます。お好みの薬味を使って、香りよく仕上げましょう♪おつまみとしてだけでなく、ごはんや豆腐にのせて食べるのもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。みょうがは縦半分に切って切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    鯛は小さく刻む。しょうが、ねぎ、みょうが、みそをのせて全体がなじみ、なめらかになるまでたたく(なめろう)。

    ポイント

    お使いになるみその種類によって塩分量が異なりますので、味をみて分量の調整を行ってください。

  3. 3

    器に大葉をしき、なめろうをのせる。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • saka109L

    さっぱりしてうまし。 鯵のなめろうとこのなめろうと交互に。
  • K

    薬味の味が強かったですが美味しかったです(^^)

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