ブロッコリーのタルタル焼き

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。耐熱容器にブロッコリー、水(分量外：大さじ1)を入れて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱する。玉ねぎはみじん切りにし、水に5分さらして、水気をしぼる。

2. 2

   ゆで卵は白身と黄身に分けて、白身は刻む。

3. 3

   ハムは半分に切る。

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる(タルタルソース)。

5. 5

   耐熱皿にハムを敷き、ブロッコリーを並べ、タルタルソース、パン粉の順にかけ、トースターで焼き色がつくまで2分程焼く。