DELISH KITCHEN

  • 「ヒラメ昆布締め」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    ヒラメ昆布締め

    5.0

    (
    3件
    )

    白ながら旨みのあるヒラメのおいしさをさらに引き出した一品のご紹介!昆布の旨みが身に染み込んで、水分が抜けることで程よく弾力のある食感に仕上がります!新鮮なひらめが手に入った際はお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ヒラメ[刺身] 昆布[乾燥] 塩 水 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あおいとり
      かんぱちの柵で作りました。 村上祥子さんのレシピを併用して参考に。 簡単に美味しく出来ましたし、柵の短期的保存方法として活用します。
  • 「基本のアクアパッツァ」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    基本のアクアパッツァ

    4.5

    (
    119件
    )

    基本のアクアパッツァの作り方をご紹介します。イタリアンで人気のアクアパッツァは魚やあさりから出た旨味をいただくスープが主役の魚料理です。今回は鯛の切り身を使いましたが1尾そのまま使うとプロのような豪華な見た目になり、旨味が増して本格的な味わいに!魚の種類はタラやマダイ、イサキなどの白身魚がおすすめです。材料を切る手間もほとんどなく意外と簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鯛[切り身] あさり ミニトマト ブラックオリーブ(種なし) にんにく オリーブオイル 白ワイン 水 塩 こしょう イタリアンパセリ 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • suzuu
      アサリの出汁が出て、美味しかった🙆‍♀️
    • えのは
      玉ねぎを薄くスライスして、鯛を焼く前に軽く炒め、煮込むときに乾燥のローズマリーとタイムをお茶パックに入れて香り付けしました。
    • あすこ
      鯛が安かったので。アサリがなかったので冷凍のものを使いました。 スープが美味しかった! 塩だけでこんなに美味しくなるなんて驚く。 すごく簡単なのに手の込んだご馳走感があって嬉しいです。
    • にも
      イカを入れてみました。 簡単でオシャレな料理ができて喜ばれました
  • 「鶏肉と白菜のチーズミルク煮」のレシピ動画

    旨味が凝縮♪
    鶏肉と白菜のチーズミルク煮

    4.2

    (
    23件
    )

    ルウを使わないさらっとした口あたりと濃厚なチーズのコクがたまらない♪野菜の甘みが詰まったまろやかな味わいにほっとする一品をご紹介します。THE BUNKAの美味しさを閉じ込める密閉構造で少ない水分でも野菜とお肉の旨味を最大限に引き出します♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 白菜 しめじ じゃがいも 塩こしょう 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 酒 塩 コンソメ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めちゃ作った美味しかった
    • まり
      牛乳とチーズ以外を炊飯器で煮込みました 。その後1人分ずつ取り分け、 牛乳とチーズを入れてレンジでチンして温めて食べました。 簡単にできて美味しかったです。
    • とうちゃん
      子供にも好評で、また作っての言葉が出ました。 弱火で20分の間に他の事が出来るのも助かります。
    • やまのっち
      美味しかったです リピします\(^o^)/
  • 「鶏肉とアスパラのレモンクリーム煮」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.9g♪
    鶏肉とアスパラのレモンクリーム煮

    4.5

    (
    14件
    )

    コクのある生クリームソースにレモンを加えれば爽やかな味わいに♪見た目も爽やかな一品でおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      545kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 アスパラ しめじ にんにく レモン[国産] 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) 生クリーム 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もち
      簡単なのに美味しい!レモンがあるのとないのとで大きく違いそうです。次はレモンを倍量にしてもいいかも、
    • まか
      凄い美味しかった!若干レモン多めでもいいかも〜。煮過ぎてクリームが固くなってしまったので次から注意😅
  • 「えびとアボカドのおもてなしグラタン」のレシピ動画

    ホームパーティーにおすすめ!
    えびとアボカドのおもてなしグラタン

    3.8

    (
    31件
    )

    えび、アボカド、ほうれん草を使ったパッと目を引くグラタンです。えびは大振りのものを使うとより華やかになり、おもてなしやお祝い事にぴったり!プリッとしたえびに、とろっとしたアボカドとチーズが合わさり笑顔になること間違いなしです♪バゲットともよく合います。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      900前後

    むきえび アボカド 玉ねぎ ほうれん草 有塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      えびは業務スーパーの大粒むきえびを、アボカドは冷凍アボカドダイスカット、ほうれん草は冷凍ほうれん草を使いましたので、包丁を使ったのは玉ねぎのみでお手軽に出来ました。ただ、さらさらのホワイトソースになってしまいました。 でも美味しかったです。
    • air
      美味しいスープグラタンが出来ました。 レビューを見とけば良かったです。 皆さんがレビューで書いてあるように水分に気を付けなければいけません。ただホウレン草をよく拭いて水分を取ってもアボカドや玉葱で水っぽさは残る気がします。美味しかったですし、私としてはこうゆう料理だと割り切った方が良いと思います。 味は美味しいので作ってみて下さい。 レビューに書いてあったのでウインナーを入れましたが美味しかったです。
    • どろんこママ
      アボガドが少し硬かったようでした😅 チーズの焼き色がキレイにつくと美味しそうに見えて良かったです😊
    • ぴな丸
      確かに水分が出ますが、それでもとてもおいしかったです! マカロニ、コメントを参考にウィンナー、しめじも入れて、えび、ほうれん草、ホクホクのアボカド、それぞれの味がおいしく楽しめました。 ほうれん草の根って甘みがあるんですね。
  • 「ニラと厚揚げの豚バラ巻き」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.2g♪
    ニラと厚揚げの豚バラ巻き

    4.2

    (
    28件
    )

    糖質の低めな厚揚げを使った、食べ応え抜群の肉巻きレシピです!味付けもポン酢で簡単に♪豚バラ肉もポン酢のおかげでさっぱりと召し上がれる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      598kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ ニラ 塩こしょう ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 奈海
      丸めれば良いので作っていて大変楽でした 簡単!美味しい!手の込んだ料理に盛り付け次第では見える♫ 美味しかったです リピ決定かな♫
    • ゆう
      ニラがなかったので大葉を入れましたが、レシピ通り作って簡単に美味しくできました😆ボリューミーで最高です♪
    • エッコ
      厚揚げ ニラ好きには最高の一品。 簡単で美味しかったです。
    • あちゃぴん
      中学生の息子が作ってくれました。 簡単に作れたそうです。味付けも塩コショウと味ぽんで十分美味しかったです。思っていたよりボリュームもありリピしたいです。
  • 「しめじとねぎのピリ辛和え」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    しめじとねぎのピリ辛和え

    4.0

    (
    79件
    )

    油揚げはトースターでこんがりと焼くことで食感良く!お好みでラー油を少量加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ しめじ 長ねぎ しょうゆ コチュジャン ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      辛さが絶妙によかったです!
    • キキ
      トースターがないので油揚げをフライパンで焼いてしめじと和えました。 コチュジャンは少し多めに入れて丁度良かったです✨
    • りんご
      ネギが無かったのでネギ無しで作りました。 油揚げをトースターで焼くとカリカリになっていいのですが、この方法で作ると油揚げに全然味が染み込まないなと思いました。 ですが、レンジで簡単に作れ美味しかったです。
    • ♡ひろちゃん♡
      油揚げなかったので厚揚げで代用☺️ んでフライパンだけで作りました🤭🎶 味が物足りなかったので ・ごま油 ・酒 ・みりん ・醤油 ・オイスターソース 追加😆❗️ ご飯も進む1品になりました🙌🎵
  • 「甘エビの味噌汁」のレシピ動画

    豊かな風味♪
    甘エビの味噌汁

    4.5

    (
    19件
    )

    甘エビの頭の部分を使った味噌汁をご紹介♪煮る前に乾煎りすることで、香ばしくコクのある味わいになります。頭付きの甘エビを購入した時はぜひ頭も捨てずにおいしくご活用ください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      27kcal

    • 費用目安

      100前後

    甘えび(頭の部分) みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ラックママ
      アルゼンチン海老の頭で作りました。 前に作った時は 頭をグリルで焼いて 煮て作ったのですが このレシピ通りに鍋で空入りしたら すごく出汁が出て美味しかったです! お豆腐もいれてみました(^^)
    • ゆっちゃん
      ほんとうにこんな小さな甘エビの頭(いつも何の迷いもなく捨てていた…)で、出汁が取れるのか? 半信半疑で作ってみました… ものすごく美味しい!高級な和食屋さんで、出てきてもおかしくない! たくさんの人に作ってみてほしいです!
    • あっこ
      エビの出汁たっぷりで美味しい!
  • 「マカロニとほうれん草のサラダ」のレシピ動画

    オーロラソースで♪
    マカロニとほうれん草のサラダ

    4.1

    (
    37件
    )

    甘めのオーロラソースをたっぷりとからめたマカロニサラダです♪いつものマカロニサラダとひと味違った味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    マカロニ ほうれん草 玉ねぎ ゆで卵 マヨネーズ ケチャップ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      味がすごい美味しかったです!
    • el
      ほうれん草1袋使って味見しながら調味料足した。ほうれん草は茹でた。美味い
    • 週一おじさん
      ケチャップが入る事により、ほうれん草の苦手な子供もモグモグ食べていました。また作らせていただきます。
    • たこあんこ☆
      ほうれん草は茹でました。美味しかったですが、味が少しぼやけていたので、次は味見をしながら塩胡椒で加減しようと思います。
  • 「リングタルトケーキ」のレシピ動画

    女子ウケ間違いなし♪
    リングタルトケーキ

    ドーナツ型のタルト台が華やかなフルーツタルトです♪お好きなフルーツなどでデコレーションしてみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      -

    砂糖 塩 溶き卵 薄力粉 無塩バター 無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 アーモンドプードル 生クリーム 砂糖 食紅 いちご ひなあられ 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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