DELISH KITCHEN

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    おつまみにも♪

    しめじとねぎのピリ辛和え

    油揚げはトースターでこんがりと焼くことで食感良く!お好みでラー油を少量加えるのもおすすめです♪

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      143kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 油揚げ 1枚(20g)
    • しめじ 1パック
    • ねぎ 1/3本
    • ☆調味料
    • しょうゆ 小さじ1
    • コチュジャン 大さじ1/2
    • ごま油 大さじ1
    • 白すりごま 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

    2. 2.

      油揚げはキッチンペーパーで軽く油をふき取り、トースターで表面がこんがりとするまで焼く。横半分に切り、1cm幅に切る。

    3. 3.

      耐熱容器にしめじ、ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、軽く水気を切る。

    4. 4.

      ボウルに☆、3を入れて混ぜる。油揚げを加えてさっと混ぜる。