おつまみにも♪
しめじとねぎのピリ辛和え
調理時間
約10分
カロリー
143kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
油揚げはトースターでこんがりと焼くことで食感良く!お好みでラー油を少量加えるのもおすすめです♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。
2
油揚げはキッチンペーパーで軽く油をふき取る。天板にアルミホイルを敷き、トースターで表面がこんがりとするまで焼く。横半分に切り、1cm幅に切る。
3
耐熱容器にしめじ、ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、軽く水気を切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。3、油揚げを加えてさっと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 旦那ウケ🙆🏻🙆🏻 おつまみに丁度いいらしい
ヨシユキ
たしかにビールが欲しくなりました。明日、お酒飲むので明日に取っておきます。もう少しコチュジャンを増やして辛くしてもいいかも。ちゃまる
レンチンは本当に助かります。 油揚げはトースターで焼きました。 少しレンチンは長めにしました。 とても美味しかったです。おしお
冷凍保管していたネギを使っても美味しく仕上がりました。油揚げをトースターで焼くひと手間がアクセントになるようです。
もっと見る
Subeve