マカロニとほうれん草のサラダ

手順

1. 1

   ほうれん草はラップで包んで耐熱皿にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。水にさらして水気をしぼり、根元を切り落として3cm幅に切る。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:お湯に対して1％の塩分)、マカロニを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

4. 4

   ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで細かくなるまでつぶし、☆、玉ねぎ、ほうれん草、マカロニを加えて混ぜ合わせる。