もち粉の絶品レシピ8選！お餅や揚げ衣など使い方をご紹介♪

もちきび粉を使って作る、きびだんごをご紹介します！素朴な甘さともちもちな食感がくせになること間違いなしの一品♪ぜひ作ってみて下さい。

"クァベギ"とは韓国版ツイストドーナツのことで、生地を伸ばしてツイスト状にしたものを、油で揚げてから砂糖をまぶして作る、市場の屋台などでよく売られている定番のお菓子です。材料にもち米粉が使われていることが多く、もっちりとした食感でやさしい甘さが特徴です。

屋台で定番のホットックをご家庭で簡単に作りましょう♪しっかりと発酵させ、中はもっちり、外側は香ばしく焼いてカリッと仕上げた生地に甘〜いあんことクリーミーなチーズを入れました♪中からとろける熱々のチーズあんがたまらない！焼き立ては絶品です！

青森県の郷土料理「笹餅」のレシピのご紹介！紐でしばらずに笹の葉で包んで仕上げる作り方が、青森県の笹餅の特徴といわれています。あまじょっぱい味わいとやわらかい食感があとを引く美味しさです。

端午の節句に関西地方で子供の健康的な成長を願って食べられるちまきを簡単に作ります！今回はもち粉を使った簡単レシピをご紹介します。お好みできな粉やしょうゆなどをかけても美味しく召し上がれますよ♪

くじら餅(くぢら餅)とは山形県の郷土菓子で、米ともち米の粉を砂糖と共に練って蒸しあげたものです。もっちりとした食感とコクのある黒糖の甘さがくせになる味わいです♪今回は家庭にあるパウンド型を使用して作ります。ぜひお試しください！

揚げた姿が「かに＝がね(鹿児島県の方言でかにを指す)」に似ていることから名付けられたと言われる鹿児島県の郷土料理♪さつまいもを使ったかき揚げで、甘めの衣が特徴です。

カクテキとは大根で作られたキムチのことで、キムチの中でもダントツの人気を誇る韓国料理です。今回は市販のキムチの素を使わなくても、簡単な工程で作れるレシピをご紹介します。最初に大根の水分をしっかりと抜いてから作るのが美味しくなるポイントです。水分が抜けた大根に、辛さと旨さをしみ込ませましょう！辛みが苦手な方は唐辛子の量を調節してくださいね。きゅうりや豚肉を入れてアレンジするのもおすすめです。