DELISH KITCHEN

おやつにぴったり♪

きびだんご

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    53kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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もちきび粉を使って作る、きびだんごをご紹介します!素朴な甘さともちもちな食感がくせになること間違いなしの一品♪ぜひ作ってみて下さい。

材料 【16個分】

  • もちきび粉50g
  • もち粉50g
  • 120cc
  • 砂糖80g
  • 水あめ大さじ1
  • 片栗粉30g

手順

  1. 1

    鍋にもちきび粉、もち粉、水を入れてよく混ぜる。弱火で熱し、ゴムベラで粘り気が出るまで3分ほど練る。

  2. 2

    砂糖、水あめを加え、ツヤが出るまで5分ほど練る(生地)。

  3. 3

    バットに半量の片栗粉を広げ、生地をのせる。残りの片栗粉をふり、粗熱をとる。

  4. 4

    一口大にちぎって丸める。

    ポイント

    時間が経つと固くなってしまうので、当日中に食べ切りましょう。

レビュー

-

(2件)

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