デリッシュキッチン

  • 「オクラの塩昆布鶏つくね」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    オクラの塩昆布鶏つくね

    4.5

    (
    26件
    )

    オクラは刻んで混ぜることで、ネバネバ食感が楽しめる一品に仕上げました。塩昆布の旨味とも相性ぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏ひき肉[もも] オクラ サラダ油 酒 塩昆布 片栗粉 おろししょうが 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっこ
      オクラの粘りでもっちりして、ネバネバ大好き人間にはたまらないです。 形は悪いですがおいしかったです。 最近国産オクラが安いので、また作ります。
    • けいこ
      簡単に作れて美味しいです!😋オクラの食感が楽しい✨ 鶏むねのひき肉を使いましたが、パサつきもありませんでした。 調味料も全部混ぜ込むので、お皿も汚れにくく、お弁当にもピッタリです!
    • まあ
      オクラを細かく切らず、細い輪切りにしてみました。
    • ゆりぽん
      簡単にでき、家にあった材料を利用出来たので次回も作りたいです。 塩昆布の塩味が丁度良かった。
  • 「オクラとみょうがのごま和え」のレシピ動画

    ささっとできる簡単小鉢!
    オクラとみょうがのごま和え

    4.1

    (
    74件
    )

    ねっとりとしたオクラに、爽やかなみょうがが相性抜群! 甘く香ばしいごま衣がよく絡みます! あと一品!という時にぜひどうぞ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ みょうが 白すりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おじゅら
      お酒のアテ用に少し濃い目に作りました! 鰹節と白ごまをプラス。 香りと食感がよく、薄切りのお肉(焼きでも茹ででも)に挟んで食べても良さそうです。 オクラを薄切りにして、そうめんの薬味にも良さそう〜角切りにしたチーズや塩昆布とも合うかも!
    • おじょちゃん
      自宅の庭で採れたみょうがを使って♩出来上がってから1時間ほど冷蔵庫に入れました。味がよくなじんでとても美味しかったです。リピ決定です!
    • ぴんくふぇありー
      みょうがが余ったので作りました。ごまの風味が良い感じです。
    • ひつじ
      みょうが大好きなので、3本入れました!
  • 「オクラとなめこの麻婆豆腐」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.9g♪
    オクラとなめこの麻婆豆腐

    4.4

    (
    44件
    )

    オクラのシャキシャキ食感もクセになる主菜♪なめことオクラの粘りで片栗粉を使わずにとろみをつけ、糖質を抑えました。豆板醤は少なめにしてラー油で辛みを出すのも糖質を抑えるポイントです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 オクラ なめこ しょうが にんにく ごま油 豆板醤 水 しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ミント
      他の麻婆豆腐のレシピよりも簡単にできて、オクラが入って夏らしくてとてもよかったです!もちろん、おいしかったです!なめこを買っていなかったので、なめこは入っていませんが。
    • ヤックモック
      片栗粉無しでもとろみが付いて、凄くヘルシーな感じの麻婆豆腐でした!しかも美味しい!ボリュームも結構ある!糖質制限してない旦那も喜んで食べてくれました!嬉しいレシピです✨
    • 瑛理香
      オクラの季節では無かったのでオクラを入れずに気持ち調味料少なくして作りました。 山椒の実入りのラー油をかけていただきました。美味しくできました。 いつも素敵なレシピありがとうございます。
    • フトシ
      オクラとなめこのとろみで冷めにくいです
  • 「オクラと鶏むね肉のおかか炒め」のレシピ動画

    風味広がる♪
    オクラと鶏むね肉のおかか炒め

    4.2

    (
    19件
    )

    鶏むね肉とオクラを甘じょっぱく炒め合わせ、かつお節をまぶします。お家にある調味料でできるのが嬉しい、お手軽おかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] オクラ かつお節 酒 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とまと
      めんつゆ大さじ1を入れて、カツオだしを一層 効かせました。 しょう油は、大さじ1/2にしました。 トロミのついた甘辛いタレが よく絡んでいて美味しかったです😋
    • 猫娘
      ヘルシーで美味しい…けど、何か足りないので星一つ減。他の人が書いてるように、麺つゆや出汁の素を入れて、旨味を足してみようかな。
    • Yママ
      オクラは8本、チンではなくゆでた。 美味しかった。
  • 「メカジキとオクラの甘辛梅炒め」のレシピ動画

    野菜も摂れる!
    メカジキとオクラの甘辛梅炒め

    5.0

    (
    4件
    )

    梅を使って甘辛味に仕上げたメカジキは鶏肉や豚肉でもアレンジができます♪彩りきれいな野菜も入れて満足感のあるおかずにしましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      244kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] オクラ 黄パプリカ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 梅干し 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カコちゃん
      バター炒めが多いのですが甘辛の味付けで梅の味もしオクラと黄色パプリカで色目もきれいに出来上がりました❣️😁
  • 「オクラとミニトマトのシーザーあえ」のレシピ動画

    チーズが香る♪
    オクラとミニトマトのシーザーあえ

    4.4

    (
    11件
    )

    プチっと弾けるオクラとミニトマトを手作りシーザードレッシングであえて、上品に仕上げます。彩り良く、食卓が明るくなる一品です。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    オクラ ミニトマト マヨネーズ 牛乳 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yママ
      オクラ8本、ミニトマト8個でやった。 オクラはチンではなく下茹でした。 まろやかなシーザードレッシングっぽい感じ。
    • naochan
      コレ良き。 市販のドレッシング感が無く美味しい。オクラとプチトマトのみっていうところもシンプルでいいと思います。
  • 「Wねばねばオムレツ」のレシピ動画

    ふんわりした口当たり♪
    Wねばねばオムレツ

    4.1

    (
    17件
    )

    納豆入りのオムレツに、さっぱりとした梅オクラだれをかけました!ねばねば好きにはたまらない、やみつきになる一品です♪お好みでチーズを包んで焼くのもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 納豆[たれ付き] オクラ 牛乳 和風顆粒だし サラダ油 かつお節 梅干し[はちみつ漬け] ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      巻くのが下手で、タイミングもちょっと早かった?気もしますが、とってもおいしくできました✨ 納豆と卵はもちろん◎梅とオクラのタレも相性よくて、ねばねば最高〜って感じです😆
    • かほ
      相性抜群の食材達でとってもおいしかったです!生姜をいれることでさっぱりした風味になってよかったです。 ただ、見た目的には納豆の比率が多く写真のように綺麗なオムレツにはなりませんでした笑
    • みみちぃ
      うまく巻くことが出来ませんでしたが、とってもおいしかったです(*´ω`*) 納豆なくてもおいしいんじゃないかな?と思いました! でもまた作って食べたいです(*´ω`*)今度はうまく巻けると良いなぁ・・・
    • Yママ
      卵2個にして牛乳(大1.5)、オクラは6本に変更。 美味しかった。
  • 「コーンとオクラのそうめんしゅうまい」のレシピ動画

    いつもと違う食感が楽しめる♪
    コーンとオクラのそうめんしゅうまい

    4.4

    (
    15件
    )

    そうめんは細かく砕いてしゅうまいの皮の代わりに使います。コーンを加えることでボリュームもある仕上がりに!オクラは小口切りにして星形に見立てましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん 豚ひき肉 玉ねぎ オクラ コーン[冷凍] 水 酒 塩 片栗粉 おろししょうが 酢 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • emaru
      材料と調味料を混ぜて、そうめんまぶして、レンジでチンするだけという簡単さがいいです! 材料、調味料はポリ袋に入れてまぜまぜ。 私はペーパータオルの代わりにレタスをちぎって敷きました。酢しょうゆで食べるとき、レタスも一緒に食べられて一石二鳥です!(レタス美味しい)
    • まり
      タッパーに入れてレンチンで作りました。簡単にできて美味しかったです。
    • しろくま
      レンジで簡単に出来るし素麺の食感がいい感じ!!
    • 手紙
      もやしを刻んでいれても美味しかったです。カサ増しになって、コストも良くなります。余ったそうめんクズはお吸い物に入れました。
  • 「オクラとトマトのわさびマヨがけ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    オクラとトマトのわさびマヨがけ

    4.4

    (
    14件
    )

    マヨネーズのまろやかさにほんのりわさびが香り、あとを引く美味しさ!お酒のおつまみにもピッタリです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      300前後

    オクラ ミニトマト しょうゆ わさび マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケイ
      ちょうどオクラとトマトがあったので作ってみました。 今回はかけるのではなく和えてみました。 簡単にできて美味しかったです😋
    • 凛子
      わさびマヨネーズのソースが美味しいです。他のサラダを作る時にも作りたいです。
    • クリス
      ちょうどどちらも少量残っていたので消費できて助かりました。ソースもわさびが効いていておつまみの一品としてもちょうど良い味でした。
  • 「豚肉とオクラのしょうが焼き」のレシピ動画

    ねばねばアクセント!
    豚肉とオクラのしょうが焼き

    4.4

    (
    81件
    )

    普段の生姜焼きにオクラでアクセントを! 豚肉の旨味とオクラのねばねばで ご飯何杯でもいける美味しさ!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 オクラ 薄力粉 玉ねぎ ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • minato
       お弁当のご飯の上に入れてみました!(炒り卵を横に添えました)  オクラのネバネバのおかげで、お肉にも味がしっかりと絡まり、食感も良かったです!  私は見た目も可愛くしたいなと思い、オクラは輪切りにしてみました◎
    • choma
      醤油は大さじ1にしときました。 片栗粉を使いましたがもっちりとしたお肉になって美味しかったです!
    • Yume
      オクラのネバネバ感やお肉との相性がよく、出来立て熱々も美味しいし、お弁当に入れても美味しい。
    • らみ
      ちょうどオクラが余っていたので 作ってみましたが ほんと、簡単で美味しかったです。 ご飯が進みますね😃