アレンジ豊富♪オクラのレシピ
作成日: 2024/07/09
アレンジ豊富♪オクラのレシピを紹介! オクラとみょうがのごま和え メカジキの梅わさオクラソース オクラと鶏むね肉のおかか炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ささっとできる簡単小鉢！
オクラとみょうがのごま和えねっとりとしたオクラに、爽やかなみょうがが相性抜群！ 甘く香ばしいごま衣がよく絡みます！ あと一品！という時にぜひどうぞ♪
レビュー
- おじゅらお酒のアテ用に少し濃い目に作りました！ 鰹節と白ごまをプラス。 香りと食感がよく、薄切りのお肉(焼きでも茹ででも)に挟んで食べても良さそうです。 オクラを薄切りにして、そうめんの薬味にも良さそう〜角切りにしたチーズや塩昆布とも合うかも！
- おじょちゃん自宅の庭で採れたみょうがを使って♩出来上がってから1時間ほど冷蔵庫に入れました。味がよくなじんでとても美味しかったです。リピ決定です！
- ぴんくふぇありーみょうがが余ったので作りました。ごまの風味が良い感じです。
- ひつじみょうが大好きなので、3本入れました！
ささっと簡単！
メカジキの梅わさオクラソースメカジキは焼くだけ、ソースを作るだけの簡単メニュー！ ソースは豚肉や鶏肉、他の魚でも試してみてくださいね♪
レビュー
- ゆみ梅とオクラが合ってとても美味しかったです。 お魚は焼くだけで簡単にできたのでまた作りたいです！
- あっこカジキとよく合い美味しかったです！ オクラ好きにはたまりません
- Kさっぱりしてて美味しかったです(^^)
- セル簡単に出来ました。オクラ梅ソースは、肉でも合いそう。 次は、しゃぶしゃぶ肉に合わせようと思います。
風味広がる♪
オクラと鶏むね肉のおかか炒め鶏むね肉とオクラを甘じょっぱく炒め合わせ、かつお節をまぶします。お家にある調味料でできるのが嬉しい、お手軽おかずです♪
レビュー
- とまとめんつゆ大さじ1を入れて、カツオだしを一層 効かせました。 しょう油は、大さじ1/2にしました。 トロミのついた甘辛いタレが よく絡んでいて美味しかったです😋
- 猫娘ヘルシーで美味しい…けど、何か足りないので星一つ減。他の人が書いてるように、麺つゆや出汁の素を入れて、旨味を足してみようかな。
- Yママオクラは8本、チンではなくゆでた。 美味しかった。
パパっと作れる！
オクラのベーコン巻きオクラをベーコンで包んだ見た目もかわいらしい一品です。オクラの歯ごたえも程よく残り、ベーコンの旨味もたっぷりです！
レビュー
- くまきち美味しかったです。美味しかったけれど、オクラが大きめだったせいか、火が通ってない部分が。 あらかじめオクラをレンチン(１分半)して、炒める際にも、ベーコンに焼き目がついてからフライパンに蓋をして、蒸し焼きにもしたのだけれども。。。💧 味は美味しかったので、次回は、オクラの大きさに応じて、あらかじめのレンチン時間を調節するなど、工夫の余地ありです。 レシピ通りに、レンチンや下茹で無しで、オクラをそのまま炒めるのは、止めた方がいいと思います。
- Yママオクラは下茹でした。 最初から、油ではなくバターを入れて焼いた。 オクラ8本分にしましたが、しょうゆ小1のままで充分だった。 めちゃ美味しかった。
- えりんめちゃ簡単！ お弁当のおかずにしてます。 バター醤油で味付けしますが、黒胡椒をふるともっと美味しいかも。
- こぶんがオクラのネバっと食感とベーコンのカリッと食感！ ２つの食感が合わさりバター醤油味でとっても美味しい😋
癖になる味わい！
オクラチーズ納豆いつもの納豆にオクラと粉チーズを合わせるだけで簡単にご飯のお供に変身！チーズの旨味が納豆に合う♪ご飯と一緒にお召し上がりください♪
レビュー
- えぬえむ粉チーズが少ししかなく混ぜたら分からなくなった。けどオクラと納豆の粘りでいい御飯のお供になりました。
- りんご美味しかったのですが、私はチーズはなくてもいいかなと思ってしまいました。
具沢山がうれしい♪
オクラと焼きなすのみそ汁オクラのねばねば食感とジューシーななすがおいしい味噌汁です。ごま油で風味よく仕上げます♪ぜひ朝食に作ってみてください。
レビュー
- 銀嶺夏野菜を満喫できるお味噌(*´꒳`*)♡ 更に旨味を出すため、ベーコンを炒めて入れました。もちろん味は◎
- れもんオクラは入れませんでしたが、焼き茄子と胡麻油の風味が出て、すごく美味しかったです リピート！って言いながら飲んでくれました笑
- こぶんが焼きなすがいい味出しています！ オクラは色落ちしないように味噌をとく最後に入れました😋
- Aleksa♡美味しいです❤️
プチプチ食感！
蕎麦の実とオクラのごま酢あえごまがたっぷりでおいしい！お酢でさっぱりといただけます♪小鉢や箸休めにぴったりな一品です♪
ねばねばがやみつき！
マグロのたたきオクラがけオクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください！
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ぐっちこりゃウマい！！！ ごま油がいい仕事してます！！
- 胡水塩こんぶがアクセントになってとても美味しかったです。 主人はこれに納豆も追加していました。 お好みで足しても良いと思います。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
おつまみにもおすすめ♪
オクラの塩昆布鶏つくねオクラは刻んで混ぜることで、ネバネバ食感が楽しめる一品に仕上げました。塩昆布の旨味とも相性ぴったりです。
レビュー
- あっこオクラの粘りでもっちりして、ネバネバ大好き人間にはたまらないです。 形は悪いですがおいしかったです。 最近国産オクラが安いので、また作ります。
- まあオクラを細かく切らず、細い輪切りにしてみました。
- ゆりぽん簡単にでき、家にあった材料を利用出来たので次回も作りたいです。 塩昆布の塩味が丁度良かった。
- ズボラな母さん娘が「美味しい」と⭐️5個頂きました☺️
チーズが香る♪
オクラとミニトマトのシーザーあえプチっと弾けるオクラとミニトマトを手作りシーザードレッシングであえて、上品に仕上げます。彩り良く、食卓が明るくなる一品です。
レビュー
- Yママオクラ８本、ミニトマト８個でやった。 オクラはチンではなく下茹でした。 まろやかなシーザードレッシングっぽい感じ。
- naochanコレ良き。 市販のドレッシング感が無く美味しい。オクラとプチトマトのみっていうところもシンプルでいいと思います。
