1. ささっとできる簡単小鉢!オクラとみょうがのごま和え

ささっとできる簡単小鉢!

オクラとみょうがのごま和え

ねっとりとしたオクラに、爽やかなみょうがが相性抜群! 甘く香ばしいごま衣がよく絡みます! あと一品!という時にぜひどうぞ♪

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩をまぶしてこすり、さっと茹でて水にさらし、水気をきる。粗熱が取れたら一口大に切る。

  2. 2.

    みょうがは縦に2等分し、薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、オクラ、みょうがを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

(8件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • こうのさん。
    みょうがを使うレシピを増やしたくて作ったのですが 簡単だし美味しいです!! 個人的に、みょうがが旬のいま(夏)に、旬のオクラと一品作れることが嬉しいです(^^)
  • babachan
    オクラが大きめで硬さがあったので1分半茹でました。丁度良い甘辛さでオクラもシャキシャキしており、みょうがともとても合い美味しかったです。ご飯のおかずになります。
  • えび
    ちりめんじゃこも追加して作りました。さっぱりねばねば美味しすぎます♪