ささっとできる簡単小鉢！
オクラとみょうがのごま和え
調理時間
約5分
カロリー
49kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねっとりとしたオクラに、爽やかなみょうがが相性抜群！ 甘く香ばしいごま衣がよく絡みます！ あと一品！という時にぜひどうぞ♪
手順
1
オクラは塩をまぶしてこすり、さっと茹でて水にさらし、水気をきる。粗熱が取れたら一口大に切る。
2
みょうがは縦に2等分し、薄切りにする。
3
ボウルにすりごま、砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、オクラ、みょうがを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
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- みょうがが余ったので作りました。ごまの風味が良い感じです。
babachan
オクラが大きめで硬さがあったので1分半茹でました。丁度良い甘辛さでオクラもシャキシャキしており、みょうがともとても合い美味しかったです。ご飯のおかずになります。えび
ちりめんじゃこも追加して作りました。さっぱりねばねば美味しすぎます♪ねこ
簡単で美味しかったです！ あと1品欲しい時に気軽に美味しくできました。
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ぴんくふぇありー