DELISH KITCHEN

おつまみにもおすすめ♪
オクラの塩昆布鶏つくね

4.5

調理時間

20

費用目安

400前後

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オクラは刻んで混ぜることで、ネバネバ食感が楽しめる一品に仕上げました。塩昆布の旨味とも相性ぴったりです。

  • カロリー

    192kcal

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    8.1g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付け、水で洗って水気を切る。ガクを取り除き、包丁で細かく刻む。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、オクラを加えて混ぜる。6等分にし、厚さ1.5cm程の円形にととのえる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で肉に火が通るまで3〜4分程蒸し焼きにする。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • あっこ

    オクラの粘りでもっちりして、ネバネバ大好き人間にはたまらないです。 形は悪いですがおいしかったです。 最近国産オクラが安いので、また作ります。
  • まあ

    オクラを細かく切らず、細い輪切りにしてみました。
  • ズボラな母さん

    娘が「美味しい」と⭐️5個頂きました☺️
  • ゆりぽん

    簡単にでき、家にあった材料を利用出来たので次回も作りたいです。 塩昆布の塩味が丁度良かった。

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