いつもと違う食感が楽しめる♪
コーンとオクラのそうめんしゅうまい

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板に擦り付け、水で洗う。がくを切り落として10等分に切る。

2. 2

   ポリ袋にそうめんを入れてたたき、細かく砕く。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、コーン、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、10等分にしてまるめる。表面に砕いたそうめんをまぶし、オクラを上にのせる。同様に計10個作る(しゅうまい)。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。

4. 4

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、しゅうまいを並べる。水をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで6分ほど加熱する。

5. 5

   器に盛り、たれを添える。