DELISH KITCHEN
万願寺とうがらしの使い方を紹介♪おつまみにも人気のレシピ8選

万願寺とうがらしの使い方を紹介♪おつまみにも人気のレシピ8選

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/03/18

万願寺とうがらしを使ったレシピを簡単動画でご紹介。めんつゆ味の焼き浸しや照りマヨ炒め、はちみつ入りの甘辛手羽先炒めなど8本のレシピを集めていますので、万願寺とうがらしの使い方を知りたい、という時にはぜひこちらの特集をお役立てください。


  • 「万願寺とうがらしの焼き浸し」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    万願寺とうがらしの焼き浸し

    4.5

    (
    8件
    )

    万願寺とうがらしをフライパンでさっと焼いてめんつゆに浸すだけの簡単焼き浸しの作り方をご紹介します!旬の時期にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      300前後

    万願寺とうがらし ごま油 かつお節 めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      もっとしっかり冷やして食べても美味しいかも!
  • 「万願寺とうがらしのそぼろあんかけ」のレシピ動画

    甘くて濃厚!食べ応え抜群♪
    万願寺とうがらしのそぼろあんかけ

    5.0

    (
    8件
    )

    辛味の少ない万願寺とうがらしを使った一品♪豚ひき肉の旨味が溶け出したとろとろそぼろあんは箸が止まらないおいしさです。そのままご飯にかけて食べるのもおすすめ!きのこを入れるなど、お好みの食材でアレンジして作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      300前後

    万願寺とうがらし 豚ひき肉 にんじん おろししょうが しょうゆ サラダ油 みりん 酒 砂糖 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ペンギン
      しめじとナスを追加しボリュームアップしました。とても美味しかったです
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      砂糖の代わりに、みりん大さじ1足しました。とてもおいしかったです。
    • なっぷる
      万願寺がたくさんあったので作りました! とても簡単ですぐ作れました。また万願寺が手に入ったら作りたいと思います。
  • 「万願寺とうがらしの甘辛煮」のレシピ動画

    じゅわっと味が染みた一品♪
    万願寺とうがらしの甘辛煮

    4.4

    (
    12件
    )

    万願寺とうがらしを使った定番メニューをご紹介します。しっかり味付けた万願寺とうがらしはおつまみにもピッタリ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      200前後

    万願寺とうがらし サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 水 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      副菜にめちゃくちゃいい! 美味しかったです!
    • chami
      簡単でした!
    • チョビすけ
      自家栽培のししとうで作りました。甘辛感がちょうど良く酒の妻に最高です!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      予想以上に美味しかったです。おつまみにピッタリ!副菜としても。また作りたい。 個人的には万願寺とうがらしの中の種は取らなくても大丈夫でしたが、気になりそうな繊細な人は取った方がいいかも。 砂糖の代わりに、みりん大さじ2を加えました。その分、水分を飛ばすのに少し時間はかかりました。
  • 「万願寺とうがらしの煮浸し」のレシピ動画

    ほっとする味わい♪
    万願寺とうがらしの煮浸し

    4.4

    (
    7件
    )

    鍋でさっと煮るだけの簡単副菜レシピをご紹介します。万願寺とうがらしは手で軽くつぶしてから煮ることで味がよくなじみます。お好みでかつお節やおろししょうがをのせるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      200前後

    万願寺とうがらし みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      ん~こんなもんかって感じ(^^;)
    • れあちーず
      ちょうど万願寺っぽいとうがらしがあったので作りました! 簡単だし洗い物も少なくて便利!家族にも大好評でした! 万願寺とうがらしが手に入ったら、また作ります✨
  • 「万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ」のレシピ動画

    甘みが強く食べやすい♪
    万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ

    4.3

    (
    23件
    )

    万願寺唐辛子は万願寺甘とうとも呼ばれ、その名の通り甘味がある大型の肉厚唐辛子です。にんにくを効かせてカリカリに炒めたちりめんじゃこは、白いご飯はもちろんお酒との相性も抜群!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      500前後

    万願寺とうがらし ちりめんじゃこ にんにく サラダ油 しょうゆ みりん 砂糖 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆっきー❤️
      気に入って何度も作ってまーす♪ ご飯にあうのと、保存食として活用してるレシピです〜😁 すぐなくなりますが😆💦
    • 料理上手になりたい
      ゆず胡椒がなかったので無しで作りましたが、これはお酒のアテにも、ご飯のおかずにも嬉しい一品です😊
    • うりのすけ
      大ぶりでかたかったので、トースターの後、じゃこのフライパンで炒めました。色味は茶色くなってしまいましたが、甘辛のじゃこがとても美味しい!
    • biscotte
      大人ばかりなので、もう少しパンチが効いた👅でも大丈夫でした。山椒を振りかけて食べました。
  • 「万願寺とうがらしと豚肉の照りマヨ炒め」のレシピ動画

    サッと炒めるだけ!
    万願寺とうがらしと豚肉の照りマヨ炒め

    4.4

    (
    17件
    )

    万願寺とうがらしを使ったご飯のおかずにぴったりな炒め物です!マヨネーズでコクのある仕上がりに♪メイン食材2つで作れるのも嬉しい一品!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 万願寺とうがらし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちもち
      ちょうど材料があったので作ってみました! 簡単で美味しかったです😋
    • らく
      うま! 醤油の塩味が強かったかな〜
    • もな
      味が濃くて美味しい! キャベツも少し入れました。
    • ななか
      万願寺とうがらしは、うちの方ではあまり馴染みのない野菜でレシピを学んでいるところです。 これは美味しい。マヨネーズのとろみと酸味がいい感じです。豚バラでくるむように食べると美味しさ増します。
  • 「万願寺とうがらしのじゃこ炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい♪
    万願寺とうがらしのじゃこ炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    万願寺とうがらしに香ばしいちりめんじゃこを合わせたシンプルな炒め物レシピをご紹介♪ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      500前後

    万願寺とうがらし ちりめんじゃこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バービー
      じゃこがカリカリして美味しかった。ピーマンでもしてみましたが、大量消費できてよかった。
  • 「万願寺とうがらしと手羽先の甘辛炒め」のレシピ動画

    まるまる一本調理♪
    万願寺とうがらしと手羽先の甘辛炒め

    4.2

    (
    8件
    )

    見た目のインパクトも抜群! 丸かじりで満足感☆ お酒のおつまみにも最高!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      400前後

    万願寺とうがらし 手羽先 しょうゆ 酒 はちみつ ごま油 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 猫娘
      めっちゃ簡単で味も決まりやすい! はちみつが無かったので砂糖に代えましたが問題なしでした。焼くだけ、調味料も3種なのに美味しい。作り置き用に倍の量を作ったけど、これならペロリですね。
    • まこりん98
      万願寺とうがらし好きなので、いろいろな料理を探していて発見😲かんたんに美味しく出来ました😍
    • 笠松さん
      初心者の僕でも美味しく出来ました!おかずによし、お酒のアテによしの美味しいレシピありがとうございます😊
    • 兼業主夫
      ・万願寺ししとうは激辛の可能性があるので小さな子供は要注意 ・大人のつまみにおすすめ