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甘みが強く食べやすい♪

万願寺とうがらしのカリカリじゃこがけ

歯ごたえもある☆ 柚子胡椒の風味で美味しさUP♪ お酒もごはんもすすむ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 万願寺とうがらし 3本
  • ちりめんじゃこ 30g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    万願寺とうがらしはヘタを切り、斜め2等分に切る。トースターでしんなりとするまで加熱する。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ちりめんじゃことにんにくを加えて炒め、焼き色がついてきたら、☆を加えて炒め合わせる。

  3. 3.

    器に万願寺とうがらしを盛り、2をのせて完成。

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