万願寺とうがらしのそぼろあんかけ

手順

1. 1

   万願寺とうがらしはフォークで数カ所穴をあける。にんじんは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを加え中火で炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、万願寺とうがらし、にんじんを加えて炒める。

4. 4

   全体に油がなじんだら、☆の調味料を加えて、ふたをして弱火で7〜8分煮る。

5. 5

   煮詰めたらしょうゆを加えて、2分ほど煮詰める。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。