じゅわっと味が染みた一品♪
万願寺とうがらしの甘辛煮

手順

1. 1

   万願寺とうがらしはへたの先を切り落とし、斜め2等分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、万願寺とうがらしを入れて焼き色がつくまで2分炒める。

3. 3

   ☆を加えて煮立ったら、水分を飛ばしながら弱めの中火で3〜4分煮る。

4. 4

   器に盛り、七味唐辛子をふる。

   ポイント

   七味唐辛子はお好みでお使いください。