DELISH KITCHEN

  • 「牛ごぼうのしぐれ煮」のレシピ動画

    味わいしみる♪
    牛ごぼうのしぐれ煮

    4.4

    (
    299件
    )

    牛肉のうまみがごぼうに染みた、人気のしぐれ煮レシピをご紹介♪濃いめに甘辛く味付けした牛肉は熱々のごはんがすすみます。ごぼうのシャキシャキとした食感もたまりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛肉 ごぼう サラダ油 生姜 水 酒 しょうゆ 和風顆粒だし みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちぃちゃん2013
      大好きな味付けでした。牛肉は少し脂のある方が柔らかくて美味しいです。我が家は最後に七味をふって頂きました。ご飯が進みます。
    • ばあばちゃん
      牛肉とごぼうが合わないはずがありません。やはり相性バッチリです。 千切りにした生姜は牛肉と最初に炒めて、ごぼうと一緒に煮ました。 味がしっかり染みて美味しかったです。
    • みやまり
      とても美味しいです。しっかり味でご飯が進みます。好みで山椒をかけてもいいと思います。
    • にこにこおひさま
      かさ増しに舞茸とほうれん草を入れました。とても美味しくて、夫がかなり気に入っていました。
  • 「鶏肉と豆苗のポン酢炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉と豆苗のポン酢炒め

    4.3

    (
    110件
    )

    食材2つで忙しいときにもさっと作れるスピードレシピをご紹介!ささみや鶏むね肉でもお作りいただけます。ごはんのおかずにぜひいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 豆苗 塩こしょう ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yummy Cooking
      大根とにしんじんを足しました(先に入れて火を通しておく) 大根が味が染みて特に良かったです とても簡単でおいしくつくれました
    • 春千夜子
      倍量で作りました。 めっちゃ美味しかったです!絶対またリピします!
    • ひつじ
      美味しかった!
    • ハチ
      美味しかったです(^^
  • 「チリビーンズ」のレシピ動画

    アレンジ自在♪
    チリビーンズ

    4.7

    (
    19件
    )

    チリコンカン(チリコンカーン・チリコンカルネ)とは、スパイスの香り豊かなメキシコ風アメリカ料理。特に豆を使ったものをチリビーンズといいます。豆は一般的にキドニービーンズを使うことが多いですが、スーパーで入手が難しい場合は缶詰のミックスビーンズで代用可能です。トマト缶の水分だけでじっくり煮て作ることで旨味がぎゅっと詰まった味わいに!材料を揃えれば簡単に作れるので、ご自宅で本格的楽しめます。使い方は幅広く、本場風にトルティーヤと一緒に、ご飯と共に、バゲットやクラッカーにのせておつまみになどお好みでどうぞ♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      800前後

    レッドキドニービーンズ[水煮] 合いびき肉 カットトマト缶 玉ねぎ にんにく クミン[ホール] パプリカパウダー カイエンペッパー ローリエ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • わたし
      かなり美味しい!私好みの味でした。もう、4、5回作りました。レッドキドニピーンズ水煮はメーカーによりかなり味が違います(私はソロ•レオーネのが一番おいしいと思います)
    • ローズマリー
      材料はひき肉の他に豆はパックの物を使い、玉ねぎとミニ人参を切って入れました。でも、シーズニングが常備して有るものがなく。 家にあるもので適当に入れました。 トマトケチャップやタバスコも少し入れました。塩も最初は少なめにして、チキンスープの素を入れて、少し煮込んでから、味見をし、塩気が薄かったので塩を足しました。 特に難しい手順も有りませんでしたが、味はとても美味しく、ご飯をたくさん食べてしまう誘惑に負けそうでしたー。 家族はすごく美味しいし、しばらくこのおかずでもいいなぁと言っていました。
    • マトさん
      とても美味しかったです。簡単でエスニック感もあり、食卓が楽しくなりました。また作りたいと思います!
    • ロビー
      とても美味しかったです。エスニックで夕食の雰囲気が変わりました!時間はかかったけど、手間は簡単でした。 またリピートします!
  • 「鮭とほうれん草の玄米チャーハン」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンB1が摂れる!
    鮭とほうれん草の玄米チャーハン

    3.0

    (
    4件
    )

    手軽に作れるチャーハンはランチの味方♪焦がしねぎとにんにくの香りが食欲をそそります!鮭とほうれん草を使い、具材たっぷりで満足感のある1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      300前後

    発芽玄米ごはん 溶き卵 生鮭[切り身] ほうれん草 長ねぎ にんにく 塩 サラダ油 酒 塩 和風顆粒だし しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「手巻き寿司の巻き方」のレシピ動画

    上手にできる♪
    手巻き寿司の巻き方

    手巻き寿司によく使われる、きれいな三角の末広巻きの巻き方をご紹介します!酢飯の量と海苔の巻き方のコツさえつかめば、誰でも簡単にできます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    酢飯 お好みの具材 焼きのり(全形)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「砂肝とれんこんの柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    たんぱく質29.6g♪
    砂肝とれんこんの柚子胡椒炒め

    3.6

    (
    5件
    )

    砂肝とれんこんの食感が楽しい炒め物をご紹介します。柚子胡椒の風味が後をひく美味しさ♪ニラはすぐに火が通るので最後に加えましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      400前後

    砂肝 厚揚げ れんこん ニラ サラダ油 塩 こしょう 酒 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たらちゃん
      柚子胡椒がなかったので、ワサビで作りました。砂肝の処理も面倒だったので、やりませんでした。それでも、砂肝の歯見ごたえとれんこんのシャキシャキ感がよかったです。 味付けもシンプルで、私は美味しく出来たかなって思います。
    • ティグル
      豚で作ったのでちょっと違うのかもしれないが、不味くはないけど、また作りたいかと言われると、うーん…となる感じ。
    • ユッピー
      味は、柚子胡椒の風味が効いていて美味しかったです。 でも、肉の青い部分を除く作業が、思ったより大変で、時間がかかります。 食感の問題で取り除くのでしょうか?
  • 「行者にんにくの醤油漬け」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    行者にんにくの醤油漬け

    5.0

    (
    6件
    )

    行者にんにくは、にんにくのような香りが特徴の山菜です。炒め物や和え物などでもおいしいですが、醤油漬けもおすすめ!シンプルな調味料、工程で手軽に作れます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      600前後

    行者にんにく みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Ginkgo
      料理初級者でも簡単にできました😊 頂いたのが50gでしたので、レシピの半量で作りました とてもおいしいです😋
    • モコ
      ごはんによく合いました♪ 25gと少なめだったので調味液は半分にして作りました。
    • ぶーすけ
      いつも塩っ辛い味でしたが、このレシピどうり作ったらとても食べやすく美味しかったです。
    • アーシェ
      美味しかったです!いつもは細かく刻んで冷奴、トマト、素麺にトッピングしてます(^-^)
  • 「ミニトマトとめかぶのねばねば冷奴」のレシピ動画

    パッと作れる♪
    ミニトマトとめかぶのねばねば冷奴

    3.6

    (
    19件
    )

    めかぶと納豆で簡単ネバネバレシピをご紹介♪トマトの赤で見た目も華やかに!今回は冷奴にのせていただきます!ごはんやうどん、夏にはそうめんにも合うのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 納豆[たれ付き] めかぶ ミニトマト 酢 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • ななみ
      レシピの分量の半分くらいで作ったけど、十分でした。おいしかったです
    • おみや
      パパッと出来て、いつもの豆腐も見違えるような仕上がりでした。ただ、納豆のタレだけでは味がボヤけすぎるので、ポン酢等足しても良いかもしれません。
    • K&Yママ
      材料もシンプルだし作り方も簡単です。これからの暑い時期にピッタリのさっぱりメニュー。
  • 「揚げなすの味噌汁」のレシピ動画

    旨味が広がる♪
    揚げなすの味噌汁

    4.6

    (
    29件
    )

    少ない油で揚げたなすを入れた旨味たっぷりの味噌汁をご紹介します♪なすに一手間かけることによってシンプルな具材でも油が広がり食べ応えのある味噌汁になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす 細ねぎ(刻み) サラダ油 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ティグル
      お肉も少し追加。 美味しかった。 味噌汁のレパートリーが増えた。
    • みぃ
      あおさも入れてみました。 なすの味噌汁あんまり好きではなかったけど、揚げなすだと食べやすくなります。
    • さくもも
      ネギ無し・冷凍の揚げなすを使って作りました。なすからしみ出た油が、お味噌汁にコクを出してて美味しかったです。
    • まり
      美味しかったです。
  • 「冷やし焼き芋」のレシピ動画

    ひんやりおやつ♪
    冷やし焼き芋

    5.0

    (
    3件
    )

    冷やしてまた違った味わいが楽しめる、しっとり食感の冷やし焼き芋の作り方をご紹介します!そのまま食べても、バニラアイスやシナモンシュガーなどいろんなトッピングで楽しむのもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      冷やし焼き芋初めて食べました。そのまま、バニラアイス、シナモンパウダー、パウダーシュガーで食べました。これからの季節にはいいと思いました。