味わいしみる♪
牛ごぼうのしぐれ煮
牛肉のうまみがごぼうに染みたしぐれ煮の紹介です♪甘辛の味付けと牛肉から染み出すうまみの相性は抜群です。ごぼうのシャキシャキとした食感も楽しめます。ごはんも、お酒もすすむ一品です！
- 調理時間 約30分
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カロリー
314kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ごぼうは皮をむき、斜めに薄切りにし水にさらしてから水気を切る。 生姜は皮をむき千切りにする
2.
フライパンに油をひき、牛肉を炒め色が変わったらごぼうを入れ炒める
3.
合わせ調味料を加え、煮立ったらふたをし弱火で15分程度煮る。 水分が残っていたら火を強めて汁気を飛ばす
