【白和え】ヘルシー副菜♪人気の具材の組み合わせで作るレシピ7選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/11/28
ヘルシーな副菜が食べたい時に♪白和えのレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。三つ葉や春菊、いんげんなどさっぱり食べられる7本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください！
ごまたっぷり！
三つ葉の白和えごまと三つ葉が上品に香る「三つ葉の白和え」のレシピをご紹介します。彩りがとても綺麗な白和えです。和の食卓の副菜として、いかがでしょう。水っぽくならないために、豆腐の水気はしっかりと切りましょう。
レビュー
- ささの音三つ葉がなかったので、彩りに畑のほうれん草で作りました。次回は三つ葉でリピします。
- よっしーヘルシーなおかずとして重宝します！味は若干薄いかな、そこは調整すれば◎
- りこごまを剃って作りました‼︎ヘルシーレシピありがとうございます。
- ゆりぽん白和え大好きなのにいつも買ってたので、たまたま食材あったので作りました！ 味は薄かったですが大満足！ 簡単でおいしいし 次はこんにゃくも足して作ろうと思います(^^)
すぐでき副菜♪
春菊の白和え旬の味覚を定番アレンジ♪ 春菊のエレガントな風味とお豆腐の優しさがベストマッチ！
レビュー
- ぴんくふぇありー白和えは面倒なイメージがあったけど、豆腐もレンジで水切りなので楽チンだし、調味料が砂糖とみそだけなのにちゃんと美味しい白和えになっていました👍｡◕‿◕｡
- Nonやや薄味ですが、 春菊の風味で十分美味しかったです！
- わたし白和えが、こんなにも簡単に。とてもおいしかったです。今、冬が、一番春菊がおいしい時期なんですよね。春の菊と書くのに。リピします。
- ポテト小松菜で作りました。 豆腐の水切りはしっかりとしました。 豆腐のクリーミーさと胡麻の香ばしさで、とても美味しかったです。水っぽくならなくてよかったです。 レシピの分量で4人分になりました。 絹豆腐150g,茹でた小松菜60g,にんじん30g 豆腐レンチン後、キッチンペーパー取り替えてそのまま3〜4時間放置。
さっぱり和え物！
枝豆とみょうがの白和え枝豆の食感とみょうがのシャキシャキとした食感が美味しい！ 噛めば噛むほど豆腐のまろやかさと香味野菜の香りが◎ 今夜の1品にどうぞ♪
レビュー
- ポッ！さっぱりしていて食べやすいです！
- austin枝豆に替えて、旬のグリーンピースを使って とても春らしい風味
- パンペロ美味しく作れました。
たまらないコク♪
いんげんの濃厚チーズ白和え5分でできるスピードおつまみ！ チーズのコクとごまの香ばしさがくせになる♪ 女子好みの一品です。
レビュー
- お家大好きクリームチーズが濃厚で美味しかったです。少し物足りなかったので、塩を少々足したら味が引き締まりました。今度はナッツを入れて作ってみようと思います。
- マルブレ塩気が欲しくて、味噌小さじ1追加しました。 ちょうどいい味付けになって、おいしかったです。
ピリッとおいしい♪
わさび菜の白あえピリッとした辛味と苦味が特徴のわさび菜を豆腐であえた一品です。あえ衣は白すりごまとみそで優しい甘さに仕上げ、わさび菜の風味を引き立てました♪電子レンジを使って簡単に作れます！
レビュー
- たくママわさびなを頂いたので、初めて料理しました。 少しピリッと辛いので、子供でも食べやすいように砂糖を多めに甘い味付けにしました。 椎茸がなかったので、人参とえのき茸を使いました。 初心者でも、美味しくできたと思います。
辛味をアクセントに！
かいわれの明太白和え明太子でコクをプラス！かいわれを使った副菜です。絹豆腐を使っているのでなめらかな白和えになりますよ！
シャキッとおいしい！
もやしとかいわれの白和えなめらかな豆腐がよく絡む、もやしとかいわれの白和えのご紹介です！野菜の水分をしっかりと切ってから和えるのがポイント♪かいわれがない場合は、豆苗などでも代用できます。
レビュー
- かおちゃん絹ごし豆腐の滑らかなベースにもやしと貝割れ大根のシャキッとした食感がよく合って美味しかったです！
