シャキッとおいしい！
もやしとかいわれの白和え
調理時間
約15分
カロリー
69kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5.5g
脂質
3.2g
たんぱく質
5.3g
糖質
4.2g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
なめらかな豆腐がよく絡む、もやしとかいわれの白和えのご紹介です！野菜の水分をしっかりと切ってから和えるのがポイント♪かいわれがない場合は、豆苗などでも代用できます。
手順
1
かいわれは根元を切り落とす。
2
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
3
耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切って粗熱をとる。
4
ボウルに豆腐、☆を入れてなめらかになるまで混ぜ、もやし、かいわれを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
かおちゃん