スッキリやさしい♪大根のマリネ7選
作成日: 2023/03/20
更新日: 2023/04/20
大根を使ったレシピを簡単動画でご紹介。和風、洋風、中華風など味わい豊かな7レシピ！日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
ゆず香る♪
大根とゆずのマリネ大根のシンプルなサラダ♪はちみつが隠し味です。 大根は塩もみして、よく絞り、シャキシャキ食感♪ ゆずの皮はたっぷりかけて、香りを楽しみましょう♪
レビュー
- のんちゃんちょっと柚子の苦み有るけど美味しですよ💕
- sally大根のシャキシャキ感とゆずはちみつの甘酸っぱさがマッチして美味しかったです。
- koala cat人参も少し入れて作りました。さっぱりしておいしかったです。ちなみに人参はピーラーでカットしたのですが、あまり漬かりませんでした。
- けーサッパリしていて美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑
彩り豊か！
大根とサーモンのレモンマリネ大根とサーモンでおしゃれなマリネに大変身！レモンのさっぱりさがたまらない♪おもてなしの一品にいかがですか？
レビュー
- ふくパプリカがなかったので、コーンとニンニクチップをのせてみました。おしゃれで簡単に出来ました😋
- りょあ♡ドレッシングは、好みではなかったので ピエトロドレッシング(オレンジ色)をかけたら めちゃくちゃ美味しかったです 大根は薄切りにしたけど包丁では限界があって、塩をまぶしてしばらく放置も、柔くなるまで時間かかりました もう少し大根が柔らかいほうが好きなので 次回は、スライサーを買って使ってみようと思います
- ねこ鍋薄切り大根をサーモンに巻くのが大変でした…。魚が苦手なのであまり好んで食べませんが、パートナーが大好きみたいなので気が向いたらまた作ろうかと思っています。
- ちんねんパプリカは忘れましたが…大根がシャキシャキで美味しい！
おつまみにもオススメ！
切り干し大根ときゅうりの中華マリネごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください。
レビュー
- pchan我が家では残りがちな切り干し大根 きゅうりとの相性バッチリのおいしいサラダでした またリピしたいです
- れおシャキシャキしていておいしいです。 レシピより切り干し大根の量が多かったので 調味料を追加し、味を見ながら調整して作りました。 おつまみや箸休めにピッタリでした。
- まめのすけ高齢者がいるためきゅうりの皮はむきました。 あっさりしていて、大変美味しいので我が家の定番です。
- FMK☆彡干し大根を茹でる時に､人参も一緒に茹でて彩りを足しました。 朝作って夜食べる為､多少水分が出る事を考え､調味料の量的に 薄味に仕上がりそうだったので､きゅうりについた塩分を洗い流さず､そのまま絞って使いました。 味が引き締まって､美味しく出来ました。 煮物しかしていない干し大根のレパートリーが増えて嬉しいです。また作ります‼︎
おもてなしにも！
大根と生ハムのさっぱりマリネディルを加えることで風味豊かな味わいです。大根は塩もみをして一手間加えるのがポイントです！ぜひお試しください。
レビュー
- みき母の日に作りました！！！！ 簡単にできて映えて美味しかったです。 大根は生では苦いかなー？と思ったけれど オイルでつけ置きすることで全く苦くありません でした！！生ハムと大根の相性がばっちし💮 最高の相棒ですね🎶またパーティの時にリピしたいです！
おしゃれな仕上がり♪
赤大根と生ハムのはちみつマリネサラダ赤大根ははちみつ入りの酸味がまろやかなマリネ液に漬けて上品な味わいに♪ルッコラと生ハムのサラダをのせてお召し上がり下さい。食卓が華やかになる一品なのでクリスマスや特別な記念日にいかがでしょうか？
さっぱり副菜！
大根とまいたけの中華風マリネ大根とまいたけを使った副菜のご紹介です！大根は塩もみをすることで味がなじみやすくなります♪ごま油の風味が食欲をそそる一品です。
洋風仕上げ♪
大根とハムのマリネ大根をたっぷり使った、オリーブオイルの風味であっさりした味わいのマリネです♪おしゃれな副菜としていかがですか？かいわれの代わりに、大根の葉を使用するのもおすすめ！
レビュー
- あいばー４歳の子ももりもり食べます。食べやすいよう細長くしました◎
- あるるキュウリとミニトマトを追加して、味付けを参考にさせていただきました！ 大根＆キュウリは塩もみ、ほかは後から和えたかんじです。とても美味しかったです
