洋風仕上げ♪
大根とハムのマリネ
調理時間
約20分
カロリー
100kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
7.7g
脂質
6.6g
たんぱく質
2g
糖質
6.4g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大根をたっぷり使った、オリーブオイルの風味であっさりした味わいのマリネです♪おしゃれな副菜としていかがですか？かいわれの代わりに、大根の葉を使用するのもおすすめ！
手順
1
大根は縦に十字に切って切り口を下にし、5mm幅に切る(いちょう切り)。ボウルに入れ、塩(小さじ1/3)を加えて軽くもみ込み、5分ほどおく。軽くしぼって水気を切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。
2
ハムは6等分の放射状に切る。
3
別のボウルに☆を入れて混ぜ、大根、ハムを加えて混ぜる。ラップをし、冷蔵庫で10分ほど漬ける。取り出して、かいわれを加えて混ぜる。
レビュー
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- ４歳の子ももりもり食べます。食べやすいよう細長くしました◎
あるる
キュウリとミニトマトを追加して、味付けを参考にさせていただきました！ 大根＆キュウリは塩もみ、ほかは後から和えたかんじです。とても美味しかったです
あいばー