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おもてなしにも!

大根と生ハムのさっぱりマリネ

ディルを加えることで風味豊かな味わいです。大根は塩もみをして一手間加えるのがポイントです!ぜひお試しください。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    170kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 180g
  • 生ハム 6枚
  • ディル 2本
  • 小さじ1/3
  • プリーツレタス 3枚
  • ☆マリネ液
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ディルは葉を取る。大根は縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて揉み込み、5分程おく。水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    生ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、大根、生ハム、ディルを加えて混ぜ合わせ、ぴったりとラップをして30分〜1時間冷蔵庫で冷やす。

  4. 4.

    3にプリーツレタスを食べやすい大きさにちぎりながら加えて混ぜる。

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