1. ゆず香る♪大根とゆずのマリネ

ゆず香る♪

大根とゆずのマリネ

大根のシンプルなサラダ♪はちみつが隠し味です。 大根は塩もみして、よく絞り、シャキシャキ食感♪ ゆずの皮はたっぷりかけて、香りを楽しみましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/8本(150g)
  • ゆず1/2個
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • ☆果汁ソース
  • ゆずの絞り汁ゆず1/2個分
  • はちみつ小さじ1
  • 少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は縦2等分に切り、薄切りにする。塩をもみ込み、少し置いて水が出てきたら絞る。

  2. 2.

    ゆずは皮を薄くむき、千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    ボウルに大根、ゆず皮、☆を入れて全体を混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

レビュー

(1件)

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