ゆず香る♪
大根とゆずのマリネ
大根のシンプルなサラダ♪はちみつが隠し味です。 大根は塩もみして、よく絞り、シャキシャキ食感♪ ゆずの皮はたっぷりかけて、香りを楽しみましょう♪
- 調理時間 約15分
カロリー
91kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根は縦2等分に切り、薄切りにする。塩をもみ込み、少し置いて水が出てきたら絞る。
2.
ゆずは皮を薄くむき、千切りにする。
3.
ボウルに☆を加えて混ぜる。
4.
ボウルに大根、ゆず皮、☆を入れて全体を混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。