【絶品】洋風や和風のタラの芽料理♪簡単から本格レシピ6選

春を感じる食材、たらの芽の天ぷらをご紹介します！下ごしらえをしてカラッと揚げました。独特な香りとほろ苦い味が好きな人にはたまらない一品です！たらの芽は定番の天ぷらだけでなく、おひたしや和え物、パスタなど様々な料理で楽しめますよ♪

春の訪れを告げる、たらの芽のおひたしをご紹介！山菜のほろ苦さがたまらない大人の味です。たらの芽は下処理をマスターすれば、天ぷらなどもお楽しみいただけます♪おつまみや箸休めにもぴったりです！

ホイル焼きや炒めにしてもおいしいたらの芽ですが、今回はお手軽にめんつゆとマヨネーズで和えて副菜に♪簡単だけどくせになる味わいです！ぜひ山菜を食べて春を感じてみてはいかがでしょうか？

たらの芽を入れたパスタをご紹介♪ほろ苦のたらの芽がベーコンの旨味と相性抜群！たらの芽の天ぷらとは少し違った味わいでおすすめです。

たらの芽を茹でてごまでさっと和えるだけ！ お手軽なのに癖になる味わい！ 間違いない組み合わせなのでおすすめです！

たらの芽の独特の苦味とみその風味を生かしました！ さっと作れるのにまるでお店で出てくるような味♪ 箸休めにもおすすめです。

さっくりとほろ苦い山菜の天ぷらは春だけのごちそう♪素材の味を楽しむならシンプルに塩でいただくのがおすすめです。他のお好みの山菜でも同様にお作りいただけます！

タラの芽の下ごしらえ(下処理)の方法をご紹介します。アク抜きが難しいイメージのある山菜ですが、タラの芽はさっとゆでるだけなので簡単！さらに天ぷらにする場合はアク抜きなしで使えるので、ぜひ見かけた際は気軽に挑戦してみてください♪