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ほろ苦い味わい!

たらの芽のおひたし

春の訪れを告げる、たらの芽のおひたしをご紹介!山菜のほろ苦さがたまらない大人の味です。たらの芽は下処理をマスターすれば、天ぷらなどもお楽しみいただけます♪おつまみや箸休めにもぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    10kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たらの芽8個
  • ☆調味料
  • 砂糖ひとつまみ
  • ひとつまみ
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらの芽は根元の硬い部分を切り落とし、はかまを取る。茶色い部分を取る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、たらの芽を入れて1分程ゆで、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    たらの芽を加えてあえる。10分程おく。

レビュー

(2件)

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  • スヌーピー
    タラの芽のおひたし、とても簡単に完成。 父も喜んでました。

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