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ホクホク食感!

たらの芽の天ぷら

春を感じる食材、たらの芽の天ぷらをご紹介します!下ごしらえをしてカラッと揚げました。独特な香りとほろ苦い味が好きな人にはたまらない一品です!たらの芽は定番の天ぷらだけでなく、おひたしや和え物、パスタなど様々な料理で楽しめますよ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • たらの芽8個
  • 薄力粉適量
  • サラダ油適量
  • 少々
  • ☆衣
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらの芽は根元の硬い部分を切り落とし、はかまを取る。茶色い部分をむく。

    TIPS

    大きい場合、根元に切り込みを入れると火が通りやすい!

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    たらの芽に薄力粉をまぶす。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、たらの芽を2の衣にくぐらせて、カラッとするまで揚げる。器に盛り、塩をかける。

レビュー

(6件)

5.0
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  • ムック&プリン
    タラの芽最高

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