卵炒めやチャーハンに♪小松菜としらすを使った絶品レシピ10選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/27
（2023年11月27日 更新）
小松菜としらすを使った人気のレシピを簡単動画でご紹介。チャーハンやおひたし、卵とじなど簡単に作れるレシピを10本ご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
和え物のレシピ
おつまみにもどうぞ！
小松菜としらすのナムルシャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪
調理時間
約10分
カロリー
73kcal
費用目安
400円前後
小松菜 しらす干し おろしにんにく 塩 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かるかんころにんにくの風味がしらすとマッチしておいしかったです。4人前を2人でたいらげてしまいました…
- おふみ電子レンジでかんたんでした‼︎また作りたいです^ ^
- PUREいつもチューブのおろしにんにくを使います。小さじ1/2に増やして入れると、我が家ではウケます。レンジメニューは手軽なので、もう1品欲しい時、助かっています。徹底的に手軽にするため、冷凍しらすも常備しています。
- HARUシンプルな味付けなのにとても美味しいです。 小松菜はレンジでも茹でても、加熱後は必ず流水にさらして絞ったほうがエグ味、カルシウムの吸収を阻害するシュウ酸を除去できるので面倒でもやってみてください。 お弁当に入れましたが、冷めても美味しかったです。
ポン酢でさっぱり！
しらすと小松菜のおかか和え小松菜の素材の味としらすの旨味を感じられる一品です！かつお節を入れることで旨味と風味が広がります。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。ポン酢を使って簡単に仕上げましょう♪
調理時間
約10分
カロリー
32kcal
費用目安
200円前後
小松菜 しらす干し ポン酢しょうゆ かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- HARUとっても簡単で美味しいです。 小松菜としらすでカルシウム補給。 水に晒すことでシュウ酸さよなら〜をきちんとしてください、カルシウム吸収を阻害します。 ◎レシピ！
- もな簡単ですが、美味しかったです！
- みのり釜揚げしらすが安く買えたので、冷蔵庫にあったものでレシピを検索しました。とても簡単です^ ^ レシピ通りだと、卵の優しい味付けです。 お酒を飲む方やご飯をガツガツ食べたい方は醤油をひと回し足してもよいかもしれません。
- elGood
ごま香る♪
小松菜とトマトのくずし豆腐サラダ豆腐の水切りが短時間でできちゃいます！ あえるだけの簡単サラダ♪ 簡単でさっぱりな1品を食卓に！※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
調理時間
約15分
カロリー
141kcal
費用目安
300円前後
絹豆腐 トマト 小松菜 しらす干し 鶏ガラスープの素 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らみしらすの代わりに余っていたカニカマを。 彩りも良く、とても美味しかったです。 また作りたいです。
- ゆきちくん簡単で美味しい！
- 料理当番さっぱりした副菜が食べたくて作りました。 小松菜がなくてチンゲン菜で代用。豆腐はレンジは使わず重しを乗せてしっかり水切りしました。 色合いも栄養ももちろん味もGoodまた作ります。
- あやあや簡単に出来て、美味しかったです。サラダではなく一品です。
おひたしのレシピ
お助け副菜！
小松菜としらすのおひたし定番の小松菜のおひたしにしらすの旨味をプラスした副菜です。しょうががさわやかな香りで、アクセントになります。今晩の一品に是非お試しください。
調理時間
約20分
カロリー
54kcal
費用目安
200円前後
小松菜 しょうが しらす干し 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうみゃにゃ〜。最高にゃ。ネコ達大コーフン。 2日夕ご飯は、 深みのある味わい、鯛しゃぶ こちらに載せました。 素材ひとつで作る、シンプルたまごサラダ こちらにも載せました。 下にはブロッコリーです。 ブロッコリーとは到底思えない。。。との事です。パセリがうみゃにゃ。 恵方巻きと一緒に、鬼除け汁 こちらにも載せました。 好きにゃ豚汁にゃ〜。ひよこ豆は柔らかく煮ました。皮にはご注意。これからひよこ豆入れるの気に入りました。 お助け副菜、小松菜としらすのおひたし こちらにも載せました。 ほんと、お助けでした。ポン酢かなと、思ったのに、甘辛でうみゃにゃ。との事です。 でも明日が節分ですね。。。 しかもお豆がひよこ🐣豆🫘です。ピヨピヨ。🐤
- elgood
- keroriあっさりして美味しいです。 写真にないけど生姜ありにもしましたがなくてもいいかなという感じでした。
- ぱふ簡単で美味しかったです。ちょっとだけ副菜にぴったりです
卵料理のレシピ
ごはんのお供に♪
小松菜としらすの卵とじパパッと作れる卵とじレシピをご紹介！シャキシャキ食感の小松菜はだしがしみてがやさしい味に♪しらすの程よい塩気が味に深みをプラスします。彩りもキレイなので、食卓が華やかになる一品です♪
調理時間
約10分
カロリー
130kcal
費用目安
200円前後
小松菜 釜揚げしらす 卵 めんつゆ(3倍濃縮) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルでおいしい♪
小松菜としらすのたまご炒めしらすの塩気がごはんにぴったりな、さっと作れるおかずをご紹介します。小松菜は手早く炒めて食感を残しましょう！
調理時間
約20分
カロリー
194kcal
費用目安
300円前後
溶き卵 小松菜 しらす干し サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- HARUシンプルで美味しいです。 小松菜のえぐみも感じることもなく。 カルシウム豊富でとても良い小鉢です。 調味料は面倒なので、めんつゆに変更しました。
- かおちゃん卵がふわふわでしらすの塩味が効いていて美味しかったです！
- こりゃす副菜として好評でした！（主菜だったらご飯のお供には物足りないかも…）菜の花畑みたいなとても綺麗なお料理で良いです。副菜にしたので2人分を3人で分けてもちょうど良い量でした。
- ニャン太溶き卵にマヨネーズを入れてふんわり卵へ。 調味料に鶏がらスープの素を少し追加。 卵を入れる前に調味料を入れ味を整えた後、卵を戻し入れ、さっと炒め合わせました。 とても美味しく出来ました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ご飯もののレシピ
シャキシャキ栄養満点！
小松菜としらすの混ぜごはんごはんと一緒に野菜も食べたい！ごまの香りとしらすの旨味で小松菜もおいしく食べられる♪変化をつけたい時のごはんにおすすめ!
調理時間
約15分
カロリー
313kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 小松菜 しらす 白いりごま ごま油 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- el味薄かったから塩振った
- Caアレンジで炒り卵も混ぜてみました。栄養満点で、美味しくて好評だったのでまた作ります。
- シャケ（減塩努力）しらす入りで美味しくできました。減塩のため醤油は若干減らしましたがごま油の風味で充分美味しかったです。
- ゆったん新鮮な小松菜をゲットできたので、ずっと気になっていたレシピをようやく作ることが出来ました⭐ 普段はあまりお米を食べませんが、とっても美味しくて、おかわりしちゃいました！笑 香り、鮮やかさ、食感も楽しめます！また作りたいです！
小松菜1袋使い切り！
小松菜としらすの卵チャーハン小松菜を1袋まるまる使ったチャーハンをご紹介します！小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪苦味も少なくなり食べやすく仕上がります。
調理時間
約10分
カロリー
420kcal
費用目安
400円前後
白ごはん 卵 しらす 小松菜 サラダ油 しらす(仕上げ用) 和風顆粒だし 塩こしょう しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おみや小松菜を消費したくて作りました。レシピ通りだと、我が家的には少し薄味だったので、味見をしながら濃くしました。しらすは炒めずに、全行程が終わって、火を止めてから混ぜ合わせる程度の方が美味しかったです。
- ケンさん小松菜好きの私にはたまらない😍美味しさ😋
- プリン豚肉も加えて作りましたとっても美味しかったです
- ひつじ切る食材は小松菜だけ！簡単！ 美味しかったです！
彩りがキレイ！
小松菜としらすのスティックおにぎり片手でも食べやすい♪ スティック状にした可愛いおにぎり！ 今日のお弁当はこれで決まり♪
調理時間
約10分
カロリー
226kcal
費用目安
500円前後
小松菜 しらす 卵 梅干し(種なし) ごま油 白いりごま 白いごはん
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
パスタのレシピ
簡単おいしい♪
しらすと小松菜のペペロンチーノシンプルな材料で作れる、しらすパスタをご紹介！にんにくの香りと唐辛子の辛味が食欲をそそります♪お好みの野菜を使ってアレンジも自在です。
調理時間
約15分
カロリー
540kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ しらす干し 小松菜 にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 こしょう スパゲティのゆで汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじ久しぶりにペペロンチーノが食べたくなり作りました。 調理段階ではしらすを入れず、完成後に釜揚げしらすを後乗せしましたが美味しかったです！
