ポン酢でさっぱり！
しらすと小松菜のおかか和え

手順

1. 1

   小松菜は少し根元を切り落とし、根元に十字の切り込みを入れる。水を張ったボウルに入れ、ふり洗いする。

2. 2

   小松菜は3cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。

4. 4

   ボウルに全ての材料を入れてあえる。