ポン酢でさっぱり！
しらすと小松菜のおかか和え
調理時間
約10分
カロリー
32kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
小松菜の素材の味としらすの旨味を感じられる一品です！かつお節を入れることで旨味と風味が広がります。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。ポン酢を使って簡単に仕上げましょう♪
手順
1
小松菜は少し根元を切り落とし、根元に十字の切り込みを入れる。水を張ったボウルに入れ、ふり洗いする。
2
小松菜は3cm幅に切る。
3
耐熱容器に小松菜、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして水気をしぼる。
4
ボウルに小松菜、しらす干し、ポン酢しょうゆ、かつお節を入れてあえる。
レビュー
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- 釜揚げしらすが安く買えたので、冷蔵庫にあったものでレシピを検索しました。とても簡単です^ ^ レシピ通りだと、卵の優しい味付けです。 お酒を飲む方やご飯をガツガツ食べたい方は醤油をひと回し足してもよいかもしれません。
もな
簡単ですが、美味しかったです！ドレミ
簡単でさっぱりしていて美味しかったです 又 作りますel
Good
みのり