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    栄養たっぷり♪食べやすい!

    小松菜としらすの卵チャーハン

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    小松菜を1袋まるまる使います!栄養がたっぷりとれます♪ 小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪ 苦味も少なくなるのでお子様でも食べやすい1品です♪

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      420kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 白ごはん お茶碗2杯分
    • 小松菜 1袋
    • 2個
    • しらす 大さじ3
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • 和風顆粒だし 小さじ1/2
    • 塩こしょう 少々
    • しょうゆ 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜は5mm幅に切る。ボウルに小松菜を入れて塩(分量外:少々)を入れて揉み込む。3分置いて、水気をしぼる。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。白ごはんを加えて混ぜる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、2の卵ごはんを入れてパラパラになるまで炒める。

    4. 4.

      小松菜、しらすを加えて1分炒める。

    5. 5.

      ☆を加えて炒める。

    関連カテゴリー

    ごはんもの