DELISH KITCHEN

小松菜1袋使い切り!

小松菜としらすの卵チャーハン

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    420kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    59.7g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    14.3g

  • 糖質

    56.7g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜を1袋まるまる使ったチャーハンをご紹介します!小松菜は塩もみして水気を切ることで、チャーハンがパラパラに♪苦味も少なくなり食べやすく仕上がります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 2個
  • しらす 大さじ3
  • 小松菜 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • しらす(仕上げ用)適量
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    小松菜は5mm幅に切る。ボウルに小松菜を入れ、塩(分量外:少々)をふって揉み込み、3分置いて水気をしぼる。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れ、混ぜる。白ごはんを加えて混ぜる(卵ごはん)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、卵ごはんを入れてパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    小松菜、しらすを加えて1分炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、仕上げ用のしらすをのせる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ケンさん

    小松菜好きの私にはたまらない😍美味しさ😋
  • おみや

    小松菜を消費したくて作りました。レシピ通りだと、我が家的には少し薄味だったので、味見をしながら濃くしました。しらすは炒めずに、全行程が終わって、火を止めてから混ぜ合わせる程度の方が美味しかったです。
  • プリン

    豚肉も加えて作りましたとっても美味しかったです
  • ひつじ

    切る食材は小松菜だけ!簡単! 美味しかったです!

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