使い切りたい時の大量消費にも♪絶品なすステーキのレシピ7選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/24
なすステーキのレシピを簡単動画でご紹介。基本のなすステーキから米なすや賀茂なすなどの種類を使ったステーキレシピまで、なすをたっぷり使える7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【おすすめ！】なすステーキの絶品レシピ
旨味あふれる♪
なすのガーリックバターステーキにんにくとバターの風味が食欲そそる1品です！ペロリと食べられるので、なすの大量消費にもぴったり♪おつまみにも、ごはんのお供にもおすすめです。
レビュー
- まめのすけ美味しかったです。
- みぃニンニクが効いてて美味しかったです。 バターを少し多目に使ってみました。
- ひろぽんすごく美味しかったです。カロリーのことを考えると最初の油や途中いれるバターの量は今度は控えめにしようかなと思いますが、味は抜群に美味しかったです。また必ず作ります。
- ゆっこ食べやすくするために、焼いた後に細長くなるように裂きました！ 大きいナスを使用したので、火が通りにくいと思い、半分ではなく、4等分にスライスして焼きました！ ご飯が進む、とっても美味しいおかずになりました😋
とろとろ感がたまらない！
なすのステーキ人気のなす料理レシピをご紹介♪蒸し焼きにすることでとろっとした食感に♪甘辛味でご飯もすすみます。米なす、白なす、水なす、丸なす、賀茂なすなども加熱時間を調整して同様にお作りいただけます。
レビュー
- たんたんナスがとろふわになりました🥰✨ 蒸し焼きの水分が入らないようにしたらかなり濃いめのお味に…😳
- にゃんにゃむニーナゔれじいにゃ。 7日夕ご飯は、 ほっとする味、高野豆腐の味噌汁 こちらに載せました。 他には、 とろとろ感がたまらない、なすのステーキ こちらにも載せます。 さんま、とうもろこし、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
- ちぃレビューを参考に、醤油を少し足しました！初心者でも美味しい作れました！
- ひつじ賀茂なすで作りました！
ジューシーなおいしさ♪
なすステーキつくねやや厚めに切ったなすは蒸し焼きにしてトロトロに仕上げます♪つくねにはんぺんを加えることでふんわりとさせましょう！はんぺんのおかげで少ない調味料でも下味が簡単につけられます。
米なすを使ったレシピ
とろ〜り食感♪
米なすの甘辛ステーキこってりめの味付けだから白ごはんがすすむ♪切り込みはしっかり入れて油を吸わせるのがポイントです。余ったすき焼きのたれがあればぜひ作ってみてください♪
レビュー
- 姉なすは苦手な部類ですが、美味しく食べられました。 米なすはないので普通のなすを3つ使いました。ちょっと薄かったので、2つが丁度いいと思います。 とろとろでとっても美味しかったです！ ごはんが進む味でした。
- わことろとろにできましたが、かなり火が通るのに時間がかかりました。
トロトロの食感が絶品♪
米なすの重ねステーキ重ねることでおしゃれな仕上がりになり、食卓も華やかになります♪香ばしいなすと、ベーコンの塩気がアクセントのお酒にぴったりな一品です。トマトはソースにして、なすの食感を最大限に生かしましょう♪
賀茂なすを使ったレシピ
ボリューム満点！
賀茂なすステーキの肉味噌のせ賀茂なすと豚肉の旨味があわさって食欲そそること間違いなしの一品です！おかずとしてもお酒のお供にもおすすめ♪
青なすを使ったレシピ
とろっとおいしい！
青なすのバター醤油ステーキ黄緑がかった皮がきれいな青なすの食べ方のご紹介です♪バター醤油味がやみつきになるステーキにしましょう！青なすはしっかりと焼き、とろとろとした食感に仕上げるのがポイントです♪
