旨味あふれる♪
なすのガーリックバターステーキ
にんにくとバターの風味が食欲そそる1品です！ペロリと食べられるので、なすの大量消費にもぴったり♪おつまみにも、ごはんのお供にもおすすめです。
カロリー
232kcal
炭水化物
5.1g
脂質
22.2g
たんぱく質
2.9g
糖質
3.2g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすは縦半分に切り、切った断面に斜めに切り込みを入れる。水にさらして水気をふきとる。にんにくは薄切りにする。
2
ベーコンは千切りにする。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらなすの切り口が下になるように入れて焼き色がつくまで焼く。
4
3のなすを裏返し、ベーコン、バターを加えて炒め合わせる。しょうゆ、塩を加えて味をととのえる。器に盛り、お好みでかいわれをのせ、白いりごまをかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。
みぃ
ニンニクが効いてて美味しかったです。 バターを少し多目に使ってみました。ひろぽん
すごく美味しかったです。カロリーのことを考えると最初の油や途中いれるバターの量は今度は控えめにしようかなと思いますが、味は抜群に美味しかったです。また必ず作ります。ゆっこ
食べやすくするために、焼いた後に細長くなるように裂きました！ 大きいナスを使用したので、火が通りにくいと思い、半分ではなく、4等分にスライスして焼きました！ ご飯が進む、とっても美味しいおかずになりました😋
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まめのすけ