旨味あふれる♪
なすのガーリックバターステーキ
にんにくとバターの風味が食欲そそる1品です！ペロリと食べられるので、なすの大量消費にもぴったり♪おつまみにも、ごはんのお供にもおすすめです。
- 調理時間 約15分
カロリー
232kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは縦半分に切り、切った断面に斜めに切り込みを入れる。水にさらして水気をふきとる。にんにくは薄切りにする。
2.
ベーコンは千切りにする。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらなすの切り口が下になるように入れて焼き色がつくまで焼く。
4.
3のなすを裏返し、ベーコン、バターを加えて炒め合わせる。しょうゆ、塩を加えて味をととのえる。器に盛り、お好みでかいわれをのせ、白いりごまをかける。
レビュー
(4件)
4.7
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- 健二郎簡単ですが、茄子によく味がしみて、絶品でした。カイワレがなかったので、アスパラガスに代えてやってみました 。