DELISH KITCHEN
生のブルーベリーを使ったお菓子レシピおすすめ9選

生のブルーベリーを使ったお菓子レシピおすすめ9選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/12/15

生のブルーベリーを使ったお菓子レシピを簡単動画でご紹介します。定番のブルーベリージャムやブルーベリーをふんだんに使うタルト、チーズケーキといったお菓子レシピなどあわせて9本ご紹介していますので、生のブルーベリーの食べ方や使い道にお困りの方はぜひ参考にしてみてください!


  • 「本格ブルーベリージャム」のレシピ動画

    自家製の!
    本格ブルーベリージャム

    4.5

    (
    30件
    )

    鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪甘酸っぱいおいしさとキレイな色が人気のジャムは、パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだりゼリーや紅茶に入れたりと楽しみ方は様々です。クリームチーズやピーナツバターなどとの相性も抜群!フレッシュなブルーベリーが手に入ったらぜひ作ってみてください。大量消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブルーベリー 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやすほ
      ブルーベリーの消費にちょうど良かったです!煮詰め具合が少し難しかったですがゆるめで止めて良かったです。
    • くるくるみ
      大量の頂き物のブルーベリーで初めてジャムを作りました!RITZクラッカーにスライスチーズとブルーベリージャムのせ、最高でした😋✨ 自然な甘さでさっぱりしていて食べやすかったです!
    • 久さん
      ☆ブルーベリーの消費で作りました。 初めてジャムを作りました。甘酸っぱく美味しかったです。
    • ふじ
      レシピ通り混ぜて煮てアクをまめにとって、美味しく出来ました。煮込む時間は火加減もありますが20分くらいで完成しました。
  • 「ブルーベリータルト」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ブルーベリータルト

    4.6

    (
    3件
    )

    クリームはカスタードと生クリームを合わせて軽い口当たりに仕上げました。ブルーベリーをたくさん使い贅沢な一品に♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      2000前後

    ブルーベリー ミント 生クリーム 溶かしバター(無塩・タルト型用) 薄力粉(タルト型用) 薄力粉 砂糖 無塩バター 溶き卵(卵1個分) 冷水 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 バニラビーンズ

    • ※1人分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りゅう
      子供が毎年誕生日にお願いするケーキです。 カスタードと生クリームが混ざりにくいですが、味は甘すぎずとてもおいしいです。
    • pchan
      大成功です またリピします
  • 「ブルーベリーのベイクドケーキ」のレシピ動画

    贅沢フレッシュ!
    ブルーベリーのベイクドケーキ

    4.5

    (
    12件
    )

    生のブルーベリーを生地にもトッピングにも使った贅沢ケーキのレシピです♪ふわふわの生地がたまりません。かわいく飾って見栄えも抜群!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー ブルーベリー マスカルポーネ 砂糖 生クリーム ブルーベリー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばりん
      前回は冷凍ブルーベリーを使い、中まで火がはいらず、マスカルポーネも85グラムしかなく、ダラリと垂れてきてしまい、失敗。今回は生のブルーベリーを使って、途中ホイルを被せて60分焼き、マスカルポーネも沢山使い、大成功!マスカルポーネと余ったブルーベリーは、きりわけた時に添えて食べました。さっはりたべれて、でもボリューミーで美味しかったです!
    • リズ
      マスカルポーネを安く購入したので、ティラミス以外で何か。。と検索してこちらのレシピに。 ちょうど材料が同じくらいの分量があったのでチャレンジ 失敗もなく簡単にできました! ブルーベリーは生なので少し高いかな、と思いつつもやはりフレッシュな酸味がよかったです! 周りが固めで少しサク、中身はパウンドケーキに近い感じで好きな食感! 甘みと酸味がよく、美味しかったです! 冷やしてしっとりさせて、次回は戴きたいですね リピ確定です
    • Helena
      2回作りましたが、2回とも美味しくいただきました!ブルーベリーが下部に溜まってしまうのを改善したいです。
    • CHAN218
      12センチの底抜け型に変更して作りました。 材料は全て0.6倍し、ブルーベリーの代わりにダークスイートチェリーを使いました! チェリーの酸味と生地とクリームのコクがマッチして、とても美味しくできました✨ また中のフルーツを色々アレンジして作ってみます!
  • 「クリームチーズのショートケーキ」のレシピ動画

    ふわっと軽やか♪
    クリームチーズのショートケーキ

    甘さ控えめがお好みな方におすすめのケーキです♪クリームチーズ入りのクリームでさっぱりした仕上がりに!ブルーベリーの甘酸っぱさと相性抜群です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ブルーベリー ブルーベリージャム ミント 卵 グラニュー糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 砂糖 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブルーベリーベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    ブルーベリーベイクドチーズケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    ブルーベリーを贅沢に使い、風味豊かなチーズケーキに仕上げました!紅茶などを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト[無糖] 生クリーム 溶き卵 薄力粉 ブルーベリー クラッカー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      冷凍ブルーベリーを使いました。小麦粉に混ぜてみましたがやはり下に沈んでしまいました。味は濃厚でブルーベリーもしっかり感じられる美味しさでした!
    • あっこ
      砂糖少なめにしましたが、しなくても良かったです。 庭とブルーベリーが豊作なので、毎年作っています。
  • 「クリームチーズブルーベリースコーン」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    クリームチーズブルーベリースコーン

    4.5

    (
    14件
    )

    クリームチーズとブルーベリーを入れることで、風味豊かなスコーンに仕上げました!紅茶と供にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 無塩バター 牛乳 ブルーベリー クリームチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん福
      簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。
    • ぴぴ
      表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊
    • 小夏ママ
      うちにあったHKMが150gのものだったので、全部およそ4分の3くらいで作りました 美味しくできました
  • 「ブルーベリークラフティ」のレシピ動画

    甘酸っぱくてクリーミィ!
    ブルーベリークラフティ

    ブルーベリーを使った甘さ控えめなフランスのお菓子♪ ブルーベリーの酸味が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブルーベリー 卵 グラニュー糖 生クリーム 牛乳 はちみつ 無塩バター

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カスタードレアチーズケーキ」のレシピ動画

    ひんやり♪
    カスタードレアチーズケーキ

    お好きなフルーツを乗せて作れるひんやりスイーツ!カスタードクリームを入れることで濃厚な味わいになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵黄 砂糖 牛乳 クリームチーズ 生クリーム レモン汁 バニラオイル 水 粉ゼラチン ビスケット 溶かしバター(無塩) ブルーベリー ミント ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごとベリーのドーム寒天」のレシピ動画

    見た目にきゅん♪
    いちごとベリーのドーム寒天

    4.6

    (
    5件
    )

    いちごのおいしさがぎゅっと詰まったひんやりデザートをご紹介します!つるんとした食感でとっても爽やかな味わい♪食後のデザートにぴったりです。好みのフルーツを使ってアレンジもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご 砂糖 ラズベリー ブルーベリー 水 粉寒天 砂糖 レモン汁

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      おやつに作りました。中にフルーツが入っていて甘ずっぱくて美味しいです。寒天は味はありませんでした。
    • ゆったん
      簡単に作れました!