DELISH KITCHEN
【生のブルーベリーで】人気レシピ9選!ジャムやお菓子などを紹介♪

【生のブルーベリーで】人気レシピ9選!ジャムやお菓子などを紹介♪

作成日: 2023/04/01

更新日: 2024/05/15

生のブルーベリーを使ったお菓子レシピを簡単動画でご紹介します。定番のブルーベリージャムやブルーベリーをふんだんに使うタルト、チーズケーキといったお菓子レシピなどあわせて9本ご紹介していますので、生のブルーベリーの食べ方や使い道にお困りの方はぜひ参考にしてみてください!


  • 「本格ブルーベリージャム」のレシピ動画

    自家製の!
    本格ブルーベリージャム

    4.5

    (
    34件
    )

    鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪甘酸っぱいおいしさとキレイな色が人気のジャムは、パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだりゼリーや紅茶に入れたりと楽しみ方は様々です。クリームチーズやピーナツバターなどとの相性も抜群!フレッシュなブルーベリーが手に入ったらぜひ作ってみてください。大量消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブルーベリー 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みやすほ
      ブルーベリーの消費にちょうど良かったです!煮詰め具合が少し難しかったですがゆるめで止めて良かったです。
    • 久さん
      ☆ブルーベリーの消費で作りました。 初めてジャムを作りました。甘酸っぱく美味しかったです。
    • くるくるみ
      大量の頂き物のブルーベリーで初めてジャムを作りました!RITZクラッカーにスライスチーズとブルーベリージャムのせ、最高でした😋✨ 自然な甘さでさっぱりしていて食べやすかったです!
    • ふじ
      レシピ通り混ぜて煮てアクをまめにとって、美味しく出来ました。煮込む時間は火加減もありますが20分くらいで完成しました。
  • 「ブルーベリータルト」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    ブルーベリータルト

    4.6

    (
    3件
    )

    クリームはカスタードと生クリームを合わせて軽い口当たりに仕上げました。ブルーベリーをたくさん使い贅沢な一品に♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      2000前後

    ブルーベリー ミント 生クリーム 溶かしバター(無塩・タルト型用) 薄力粉(タルト型用) 薄力粉 砂糖 無塩バター 溶き卵(卵1個分) 冷水 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 バニラビーンズ

    • ※1人分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りゅう
      子供が毎年誕生日にお願いするケーキです。 カスタードと生クリームが混ざりにくいですが、味は甘すぎずとてもおいしいです。
    • pchan
      大成功です またリピします
  • 「ブルーベリーのベイクドケーキ」のレシピ動画

    贅沢フレッシュ!
    ブルーベリーのベイクドケーキ

    4.6

    (
    13件
    )

    生のブルーベリーを生地にもトッピングにも使った贅沢ケーキのレシピです♪ふわふわの生地がたまりません。かわいく飾って見栄えも抜群!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      358kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 薄力粉 ベーキングパウダー ブルーベリー マスカルポーネ 砂糖 生クリーム ブルーベリー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばりん
      前回は冷凍ブルーベリーを使い、中まで火がはいらず、マスカルポーネも85グラムしかなく、ダラリと垂れてきてしまい、失敗。今回は生のブルーベリーを使って、途中ホイルを被せて60分焼き、マスカルポーネも沢山使い、大成功!マスカルポーネと余ったブルーベリーは、きりわけた時に添えて食べました。さっはりたべれて、でもボリューミーで美味しかったです!
    • CHAN218
      12センチの底抜け型に変更して作りました。 材料は全て0.6倍し、ブルーベリーの代わりにダークスイートチェリーを使いました! チェリーの酸味と生地とクリームのコクがマッチして、とても美味しくできました✨ また中のフルーツを色々アレンジして作ってみます!
    • リズ
      マスカルポーネを安く購入したので、ティラミス以外で何か。。と検索してこちらのレシピに。 ちょうど材料が同じくらいの分量があったのでチャレンジ 失敗もなく簡単にできました! ブルーベリーは生なので少し高いかな、と思いつつもやはりフレッシュな酸味がよかったです! 周りが固めで少しサク、中身はパウンドケーキに近い感じで好きな食感! 甘みと酸味がよく、美味しかったです! 冷やしてしっとりさせて、次回は戴きたいですね リピ確定です
    • Helena
      2回作りましたが、2回とも美味しくいただきました!ブルーベリーが下部に溜まってしまうのを改善したいです。
  • 「クリームチーズブルーベリースコーン」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    クリームチーズブルーベリースコーン

    4.5

    (
    14件
    )

    クリームチーズとブルーベリーを入れることで、風味豊かなスコーンに仕上げました!紅茶と供にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 無塩バター 牛乳 ブルーベリー クリームチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん福
      簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。
    • ぴぴ
      表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊
    • 小夏ママ
      うちにあったHKMが150gのものだったので、全部およそ4分の3くらいで作りました 美味しくできました
  • 「いちごとベリーのドーム寒天」のレシピ動画

    見た目にきゅん♪
    いちごとベリーのドーム寒天

    4.6

    (
    5件
    )

    いちごのおいしさがぎゅっと詰まったひんやりデザートをご紹介します!つるんとした食感でとっても爽やかな味わい♪食後のデザートにぴったりです。好みのフルーツを使ってアレンジもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご 砂糖 ラズベリー ブルーベリー 水 粉寒天 砂糖 レモン汁

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      おやつに作りました。中にフルーツが入っていて甘ずっぱくて美味しいです。寒天は味はありませんでした。
    • ゆったん
      簡単に作れました!
  • 「ブルーベリーベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    ブルーベリーベイクドチーズケーキ

    4.4

    (
    7件
    )

    ブルーベリーを贅沢に使い、風味豊かなチーズケーキに仕上げました!紅茶などを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      900前後

    クリームチーズ 砂糖 ヨーグルト[無糖] 生クリーム 溶き卵 薄力粉 ブルーベリー クラッカー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      冷凍ブルーベリーを使いました。小麦粉に混ぜてみましたがやはり下に沈んでしまいました。味は濃厚でブルーベリーもしっかり感じられる美味しさでした!
    • あっこ
      今年も作りました。焦げ目がつかないので、200度で10分追加しました!また砂糖少な目にしたけと、やっぱり砂糖は分量通りがいいです。ブルーベリーは下の方にあるのが好きなので小麦粉はまぶさず、100グラムで一面に並べました!
  • 「ブルーベリークラフティ」のレシピ動画

    甘酸っぱくてクリーミィ!
    ブルーベリークラフティ

    ブルーベリーを使った甘さ控えめなフランスのお菓子♪ ブルーベリーの酸味が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブルーベリー 卵 グラニュー糖 生クリーム 牛乳 はちみつ 無塩バター

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みあ
      冷凍ブルーベリーで作りました。 プリンに似たやさしい甘さです♪ 一口目は物足りないかな?と思ったけど、食べ進めると飽きない甘さでちょうどよかったです! ブルーベリーの味次第で仕上がりが変わりそうなので味見してから甘味を加減するといいかも。 レシピに書いていないし、家になかったので粉砂糖は振っていませんが、もしあるなら振った方が見映えがいいと思います。
  • 「カスタードレアチーズケーキ」のレシピ動画

    ひんやり♪
    カスタードレアチーズケーキ

    お好きなフルーツを乗せて作れるひんやりスイーツ!カスタードクリームを入れることで濃厚な味わいになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵黄 砂糖 牛乳 クリームチーズ 生クリーム レモン汁 バニラオイル 水 粉ゼラチン ビスケット 溶かしバター(無塩) ブルーベリー ミント ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「クリームチーズのショートケーキ」のレシピ動画

    ふわっと軽やか♪
    クリームチーズのショートケーキ

    甘さ控えめがお好みな方におすすめのケーキです♪クリームチーズ入りのクリームでさっぱりした仕上がりに!ブルーベリーの甘酸っぱさと相性抜群です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ブルーベリー ブルーベリージャム ミント 卵 グラニュー糖 薄力粉 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 砂糖 水

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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