【生のブルーベリーで】人気レシピ9選!ジャムやお菓子などを紹介♪
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/05/15
生のブルーベリーを使ったお菓子レシピを簡単動画でご紹介します。定番のブルーベリージャムやブルーベリーをふんだんに使うタルト、チーズケーキといったお菓子レシピなどあわせて9本ご紹介していますので、生のブルーベリーの食べ方や使い道にお困りの方はぜひ参考にしてみてください!
自家製の!
本格ブルーベリージャム鍋でコトコト煮た手作りブルーベリージャムのご紹介です♪甘酸っぱいおいしさとキレイな色が人気のジャムは、パンやヨーグルトにのせて食べたり、スポンジケーキに挟んだりゼリーや紅茶に入れたりと楽しみ方は様々です。クリームチーズやピーナツバターなどとの相性も抜群!フレッシュなブルーベリーが手に入ったらぜひ作ってみてください。大量消費にもおすすめです。
レビュー
- みやすほブルーベリーの消費にちょうど良かったです!煮詰め具合が少し難しかったですがゆるめで止めて良かったです。
- 久さん☆ブルーベリーの消費で作りました。 初めてジャムを作りました。甘酸っぱく美味しかったです。
- くるくるみ大量の頂き物のブルーベリーで初めてジャムを作りました!RITZクラッカーにスライスチーズとブルーベリージャムのせ、最高でした😋✨ 自然な甘さでさっぱりしていて食べやすかったです!
- ふじレシピ通り混ぜて煮てアクをまめにとって、美味しく出来ました。煮込む時間は火加減もありますが20分くらいで完成しました。
おもてなしにもぴったり!
ブルーベリータルトクリームはカスタードと生クリームを合わせて軽い口当たりに仕上げました。ブルーベリーをたくさん使い贅沢な一品に♪
レビュー
- りゅう子供が毎年誕生日にお願いするケーキです。 カスタードと生クリームが混ざりにくいですが、味は甘すぎずとてもおいしいです。
- pchan大成功です またリピします
贅沢フレッシュ!
ブルーベリーのベイクドケーキ生のブルーベリーを生地にもトッピングにも使った贅沢ケーキのレシピです♪ふわふわの生地がたまりません。かわいく飾って見栄えも抜群!
レビュー
- しばりん前回は冷凍ブルーベリーを使い、中まで火がはいらず、マスカルポーネも85グラムしかなく、ダラリと垂れてきてしまい、失敗。今回は生のブルーベリーを使って、途中ホイルを被せて60分焼き、マスカルポーネも沢山使い、大成功!マスカルポーネと余ったブルーベリーは、きりわけた時に添えて食べました。さっはりたべれて、でもボリューミーで美味しかったです!
- CHAN21812センチの底抜け型に変更して作りました。 材料は全て0.6倍し、ブルーベリーの代わりにダークスイートチェリーを使いました! チェリーの酸味と生地とクリームのコクがマッチして、とても美味しくできました✨ また中のフルーツを色々アレンジして作ってみます!
- リズマスカルポーネを安く購入したので、ティラミス以外で何か。。と検索してこちらのレシピに。 ちょうど材料が同じくらいの分量があったのでチャレンジ 失敗もなく簡単にできました! ブルーベリーは生なので少し高いかな、と思いつつもやはりフレッシュな酸味がよかったです! 周りが固めで少しサク、中身はパウンドケーキに近い感じで好きな食感! 甘みと酸味がよく、美味しかったです! 冷やしてしっとりさせて、次回は戴きたいですね リピ確定です
- Helena2回作りましたが、2回とも美味しくいただきました!ブルーベリーが下部に溜まってしまうのを改善したいです。
サクサク食感♪
クリームチーズブルーベリースコーンクリームチーズとブルーベリーを入れることで、風味豊かなスコーンに仕上げました!紅茶と供にお召し上がりください♪
レビュー
- ぽん福簡単・美味です。ブルーベリーはなかったので、今回は旬のさつまいもとのコンビ。
- ぴぴ表面が全然きつね色になりませんでしたが😇 でも材料少ないのに美味しいからびっくりしました🤔 パンケーキの粉で作ったらもっとスコーンっぽくなる気がしました👊
- 小夏ママうちにあったHKMが150gのものだったので、全部およそ4分の3くらいで作りました 美味しくできました
見た目にきゅん♪
いちごとベリーのドーム寒天いちごのおいしさがぎゅっと詰まったひんやりデザートをご紹介します!つるんとした食感でとっても爽やかな味わい♪食後のデザートにぴったりです。好みのフルーツを使ってアレンジもお楽しみいただけます。
レビュー
- キャサリンおやつに作りました。中にフルーツが入っていて甘ずっぱくて美味しいです。寒天は味はありませんでした。
- ゆったん簡単に作れました!
おもてなしにも♪
ブルーベリーベイクドチーズケーキブルーベリーを贅沢に使い、風味豊かなチーズケーキに仕上げました!紅茶などを添えてお召し上がりください♪
レビュー
- 納豆島冷凍ブルーベリーを使いました。小麦粉に混ぜてみましたがやはり下に沈んでしまいました。味は濃厚でブルーベリーもしっかり感じられる美味しさでした!
- あっこ今年も作りました。焦げ目がつかないので、200度で10分追加しました!また砂糖少な目にしたけと、やっぱり砂糖は分量通りがいいです。ブルーベリーは下の方にあるのが好きなので小麦粉はまぶさず、100グラムで一面に並べました!
甘酸っぱくてクリーミィ!
ブルーベリークラフティブルーベリーを使った甘さ控えめなフランスのお菓子♪ ブルーベリーの酸味が良いアクセントになっていて、とてもおいしいです!
レビュー
- みあ冷凍ブルーベリーで作りました。 プリンに似たやさしい甘さです♪ 一口目は物足りないかな?と思ったけど、食べ進めると飽きない甘さでちょうどよかったです! ブルーベリーの味次第で仕上がりが変わりそうなので味見してから甘味を加減するといいかも。 レシピに書いていないし、家になかったので粉砂糖は振っていませんが、もしあるなら振った方が見映えがいいと思います。
ひんやり♪
カスタードレアチーズケーキお好きなフルーツを乗せて作れるひんやりスイーツ!カスタードクリームを入れることで濃厚な味わいになります♪
ふわっと軽やか♪
クリームチーズのショートケーキ甘さ控えめがお好みな方におすすめのケーキです♪クリームチーズ入りのクリームでさっぱりした仕上がりに!ブルーベリーの甘酸っぱさと相性抜群です♪