1. 見た目にきゅん♪いちごとベリーのドーム寒天

見た目にきゅん♪

いちごとベリーのドーム寒天

いちごのおいしさがぎゅっと詰まったひんやりデザートをご紹介します!つるんとした食感でとっても爽やかな味わい♪食後のデザートにぴったりです。好みのフルーツを使ってアレンジもお楽しみいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分した場合)

料理レシピ

材料 直径15cmボウル1台分

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作り方

  1. 1.

    いちごはへたを切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2.

    ボウルにいちご、砂糖を入れざっくりと混ぜる。ふんわりとラップをし、冷蔵庫で30分ほどおく(いちごのマリネ)。シロップと果肉を分け、シロップはこす。

  3. 3.

    【寒天液】鍋に水、粉寒天を入れて混ぜる。中火で熱して沸騰させ、弱火にして混ぜながら2分ほど加熱する。

  4. 4.

    砂糖を加えて混ぜて溶かし、火からおろす。マリネのシロップ、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5.

    直径15cmボウルにいちごのマリネの果肉、ラズベリー、ブルーベリーを入れてざっくりと混ぜる。寒天液を流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

レビュー

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