豚ロース肉のステーキレシピおすすめ8選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/31
豚ロース肉を使ったステーキレシピを簡単動画でご紹介。トンテキや生姜焼きステーキ、マスタードタルタルステーキなどのレシピを8本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
ガリバタソースをかけて♪
豚ロースのロールステーキ硬くなりがちな豚肉のステーキも、薄切り肉を使えば柔らかジューシーに仕上がりに♪ピリッとこしょうのきいたガーリックバターソースをかけて、ごはんのすすむ味わいです。
調理時間
約60分
カロリー
475kcal
費用目安
600円前後
豚ロース薄切り肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るにーくれすシンプルだからこそかな? なかなかいける
- Ri渦巻きぐるぐるかわいい🌀 巻いた円柱は冷凍庫で保管できる◎ バターの香り強めだったからにんにく増やしても美味しそう🐣
- ぶどう飴巻く時は薄力粉を全体にまぶすのがコツ、端っこは細くなりがちです。切る時はゆっくり剥がれないように気持ち厚めで!強く巻きすぎたのか真ん中が飛び出てきました… タレはバター無し、コショウはあらびきで、ステーキソースっぽくて美味しかったです!
- めたん美味しかったです。 冷蔵庫で冷やす時間があるけど 作るのは簡単でした。 今度はもっと量を増やして増し増しで 作ろうと思います(`・ω・´)
がっつり!大満足!
ガーリックステーキ丼がっつり食べたい日にぴったりの丼です。食欲をそそるバター醤油味にガーリックをプラスすることで、牛ステーキがさらに魅力的になります。豪華な丼、頑張った日のご褒美にいかがですか♪
調理時間
約15分
カロリー
789kcal
費用目安
900円前後
あたたかいごはん 牛肩ロースステーキ肉 にんにく サラダ油 ベビーリーフ 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイまま丼にはせずに、ステーキとしていただきました。 簡単に味が決まります^^* 市販のタレも不要で美味しく出来るのが良いですね。
- のりあきただお肉を焼くだけなのでとても簡単にできます。バターのソースがなかなか美味しいです。ベビーリーフがなかったので温野菜を添えました。赤身があるのが苦手ならステーキをカットした後にもう一度焼いた方がいいと思います。
- ぴんくふぇありーベビーリーフをたっぷりのせました❣️ 焼肉用のハラミを使いましたが、柔らかくてとても美味しかったです👍
- hiroshihashishi単身赴任の60男です。アンガス牛🐮でチャレンジしました❗
さっぱりとした味わい♪
トンテキのトマトソースがけいつものトンテキをアレンジ!トマトソースでさっぱりといただける一品です。ごはんのおかずにぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
414kcal
費用目安
500円前後
豚ロース肉[とんかつ用] ミニトマト 塩こしょう オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まきまきトンカツ用肉が安かったので作りました。簡単に出来て美味しかったです。
- Yummy Cookingトマトソースがとても美味しく、ソースにご飯をひたして食べました笑
- ひるねたろう材料が少なくてよいので、楽です。リピートしています。今回は野菜はスーパーのカット野菜で楽してしまいました。
- はっぱレビューが好評そうだったので、ソースのレシピだけ、半量で参照 豚こまステーキ丼のあいがけソースにしました 彩りとさっぱり感が欲しかったので 肉焼いた肉汁と油を入れて作りました ソースだけだけど、簡単・美味しい✨ さっぱり感も出て良かったです🙆♀️
お酒のお供にぴったり♪
豚肉のシャリアピンステーキ風本来は牛肉で作るシャリアピンステーキを豚肉でアレンジしたレシピです♪玉ねぎで漬け込むことで柔らかく仕上がります。ぜひワインなどと一緒にお楽しみください♪
調理時間
約90分
カロリー
411kcal
費用目安
500円前後
豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 赤ワイン しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あこバターの脂質を抑えるため豚肉は魚焼きグリルで焼きました! グリルトレーに残った肉汁をソースに使用。 十分美味しかったし、焼いている時の香りがレストラン🤤 安いお肉もとっても柔らかくなり、お味も最高、息子もお代わりして2枚ペロッと食べちゃいました(笑) リピ決定です!
- SUZIE玉葱をすりおろすのは大変で、泣かされたけど(笑)、とても美味しかったです。 シャリアピンの独特なソースが、付け合わせのベビーリーフにも合っていて。 シーザーサラダは、市販のドレッシングで作りましたが、次回は手作りドレッシングを作ってみたいです。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦こんなにも食材はシンプルなのに…とても美味しかったです!また作ります!
- 真似っ子ホームシェフ素晴らしく美味しくできました。豚肉は国産が良い気がします。
がっつりボリューム!
生姜焼きステーキ見た目もインパクトのあるステーキ。食べ応えも十分で、ご飯のお供にもぴったり!今晩の主菜にいかがでしょうか!
調理時間
約15分
カロリー
380kcal
費用目安
400円前後
豚ロースとんかつ用 千切りキャベツ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanしっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです
- はっぱ以前コレ系(厚切り肉焼く系)作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りました
- じりしっかり味で美味しかったです!
- ソース・アメリケーヌ豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが、わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので、かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。
みんな大好き♪
豚肉のマスタードタルタルステーキ粒マスタードを多めに入れてアクセントに♪ タルタルソースは添えの野菜にかけても◎ おしゃれなご馳走メニューで食卓を豪華に飾ろう♪
調理時間
約30分
カロリー
507kcal
費用目安
500円前後
豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ パセリ マヨネーズ マスタード 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まりりんとっても美味しかったです。 お肉も柔らかかったしタルタルソースもマスタードが良い役割をしていました。 とは言え我が家のは、粒マスタードを使いましたけど。エへ笑
- chage簡単なのに見た目が凝ってる感じになります。 タルタルはマスタードが良いアクセントになり美味しいです。 パセリの代わりに乾燥バジル使用。 これも良いです。 大人や子どもにも好評でした。 タルタルが残ったので、次の日ホットサンドの具として利用したいと思います〜♪
- maトンカツも面倒だし、ソテーも味付けがなぁと悩んでたとき、卵も余ってたのでこちら作ってみました。マスタードタルタルソース合いますね!マヨネーズの半分を水切りヨーグルトにしても爽やかでとても美味しかったです。また作ります♪
- たみタルタルの味が弱いかなぁと思って 豚肉に塩胡椒しっかり目にしたけど タルタルがしっかりした味で美味しかった
今日は豪華にステーキ!
焼きトレビスとハニーポークトレビスは大きめに切ってさっと焼き、 豚肉にはハニーマスタードソースを合わせます! 焼くだけ簡単に豪華な一皿が♪今日のメインにいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
539kcal
費用目安
700円前後
トレビス 豚ロース厚切り肉 塩こしょう(豚肉用) サラダ油(トレビス用) 塩こしょう(トレビス用) サラダ油(豚肉用) 酒 しょうゆ マスタード はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わたしトレビス?なんだろう。調べたら紫キャベツでした。なかったので、家にあった残ったキャベツで代用。それと 生椎茸も一緒に焼いて。ソースが甘酸っぱくとても美味しくできました!次回は、トレビスでやってみたいです。彩がいいと思います。ポークステーキのレパートリーが増えました。それに時短であっという間にメイン完成。お勧めです。
ちょっぴり贅沢ランチ♪
豚肩ロースのサラダステーキ丼豚ロース厚切り肉を豪快に丼にしました! バターしょうゆの味付けがごはんと野菜によく合う! カフェ風のおしゃれ丼はいかがでしょうか♪
調理時間
約30分
カロリー
815kcal
費用目安
400円前後
豚肩ロース厚切り肉 塩こしょう レタス きゅうり トマト 有塩バター 酒 しょうゆ オイスターソース 白ごはん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。