DELISH KITCHEN
豚ロース肉のステーキレシピおすすめ8選

豚ロース肉のステーキレシピおすすめ8選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/05/31

豚ロース肉を使ったステーキレシピを簡単動画でご紹介。トンテキや生姜焼きステーキ、マスタードタルタルステーキなどのレシピを8本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。


  • 「豚ロースのロールステーキ」のレシピ動画

    ガリバタソースをかけて♪
    豚ロースのロールステーキ

    4.3

    (
    45件
    )

    硬くなりがちな豚肉のステーキも、薄切り肉を使えば柔らかジューシーに仕上がりに♪ピリッとこしょうのきいたガーリックバターソースをかけて、ごはんのすすむ味わいです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 黒こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • るにーくれす
      シンプルだからこそかな? なかなかいける
    • Ri
      渦巻きぐるぐるかわいい🌀 巻いた円柱は冷凍庫で保管できる◎ バターの香り強めだったからにんにく増やしても美味しそう🐣
    • ぶどう
      巻く時は薄力粉を全体にまぶすのがコツ、端っこは細くなりがちです。切る時はゆっくり剥がれないように気持ち厚めで!強く巻きすぎたのか真ん中が飛び出てきました… タレはバター無し、コショウはあらびきで、ステーキソースっぽくて美味しかったです!
    • めたん
      美味しかったです。 冷蔵庫で冷やす時間があるけど 作るのは簡単でした。 今度はもっと量を増やして増し増しで 作ろうと思います(`・ω・´)
  • 「ガーリックステーキ丼」のレシピ動画

    がっつり!大満足!
    ガーリックステーキ丼

    4.6

    (
    40件
    )

    がっつり食べたい日にぴったりの丼です。食欲をそそるバター醤油味にガーリックをプラスすることで、牛ステーキがさらに魅力的になります。豪華な丼、頑張った日のご褒美にいかがですか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      789kcal

    • 費用目安

      900前後

    あたたかいごはん 牛肩ロースステーキ肉 にんにく サラダ油 ベビーリーフ 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • hiroshihashishi
      単身赴任の60男です。アンガス牛🐮でチャレンジしました❗
    • ぴんくふぇありー
      ベビーリーフをたっぷりのせました❣️ 焼肉用のハラミを使いましたが、柔らかくてとても美味しかったです👍
    • スカイまま
      丼にはせずに、ステーキとしていただきました。 簡単に味が決まります^^* 市販のタレも不要で美味しく出来るのが良いですね。
    • のりあき
      ただお肉を焼くだけなのでとても簡単にできます。バターのソースがなかなか美味しいです。ベビーリーフがなかったので温野菜を添えました。赤身があるのが苦手ならステーキをカットした後にもう一度焼いた方がいいと思います。
  • 「トンテキのトマトソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりとした味わい♪
    トンテキのトマトソースがけ

    4.3

    (
    35件
    )

    いつものトンテキをアレンジ!トマトソースでさっぱりといただける一品です。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] ミニトマト 塩こしょう オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まきまき
      トンカツ用肉が安かったので作りました。簡単に出来て美味しかったです。
    • Yummy Cooking
      トマトソースがとても美味しく、ソースにご飯をひたして食べました笑
    • ひるねたろう
      材料が少なくてよいので、楽です。リピートしています。今回は野菜はスーパーのカット野菜で楽してしまいました。
    • はっぱ
      レビューが好評そうだったので、ソースのレシピだけ、半量で参照 豚こまステーキ丼のあいがけソースにしました 彩りとさっぱり感が欲しかったので 肉焼いた肉汁と油を入れて作りました ソースだけだけど、簡単・美味しい✨ さっぱり感も出て良かったです🙆‍♀️
  • 「豚肉のシャリアピンステーキ風」のレシピ動画

    お酒のお供にぴったり♪
    豚肉のシャリアピンステーキ風

    4.4

    (
    34件
    )

    本来は牛肉で作るシャリアピンステーキを豚肉でアレンジしたレシピです♪玉ねぎで漬け込むことで柔らかく仕上がります。ぜひワインなどと一緒にお楽しみください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 赤ワイン しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あこ
      バターの脂質を抑えるため豚肉は魚焼きグリルで焼きました! グリルトレーに残った肉汁をソースに使用。 十分美味しかったし、焼いている時の香りがレストラン🤤 安いお肉もとっても柔らかくなり、お味も最高、息子もお代わりして2枚ペロッと食べちゃいました(笑) リピ決定です!
    • ソース・アメリケーヌ
      玉ねぎ1個すりおろすの結構疲れますが、食べる為には、仕方がないことです。赤ワインはT社の料理のための赤ワインを使用しています。苦労した分だけ旨いと思います。リピート・クッキングしました。ソースバターの風味を感じて良かったです。ベビーリーフレシピ通りに買いましたが、いつもは一口二口で終わりますが、ソースにつけて食べたら何故か旨い、旨い追加して一袋直ぐに完食でした。
    • SUZIE
      玉葱をすりおろすのは大変で、泣かされたけど(笑)、とても美味しかったです。 シャリアピンの独特なソースが、付け合わせのベビーリーフにも合っていて。 シーザーサラダは、市販のドレッシングで作りましたが、次回は手作りドレッシングを作ってみたいです。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      こんなにも食材はシンプルなのに…とても美味しかったです!また作ります!
  • 「生姜焼きステーキ」のレシピ動画

    がっつりボリューム!
    生姜焼きステーキ

    4.4

    (
    35件
    )

    見た目もインパクトのあるステーキ。食べ応えも十分で、ご飯のお供にもぴったり!今晩の主菜にいかがでしょうか!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースとんかつ用 千切りキャベツ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • pchan
      しっかり味でとても美味しかったです またリピしたいです
    • はっぱ
      以前コレ系(厚切り肉焼く系)作ったときは、盛り付け諸々手間取って、食べる頃お肉が冷めてしまったので、 今回は焼く前の段階でいろいろ用意してから焼くことにしました フライパンに肉を乗せてから、片栗粉を振るのを忘れていたことに気付き、慌ててかけましたが… ひっくり返して片栗粉面焼いたら剥がれてしまいました💦 味はとても美味しく出来たので、次回は片栗粉忘れないようにします⚠️ キャベツ200g用意したらけっこう余りました
    • じり
      しっかり味で美味しかったです!
    • ソース・アメリケーヌ
      豚ロースを片栗粉でまぶして焼くのは初めてです。何か理由があると思いますが、わかりません。しょうがだれをからめながら焼くので、かなり濃厚な味に出来上がりました。千切りキャベツと一緒に食べれば丁度良い味でした。
  • 「豚肉のマスタードタルタルステーキ」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    豚肉のマスタードタルタルステーキ

    4.8

    (
    24件
    )

    粒マスタードを多めに入れてアクセントに♪ タルタルソースは添えの野菜にかけても◎ おしゃれなご馳走メニューで食卓を豪華に飾ろう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ パセリ マヨネーズ マスタード 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • まりりん
      とっても美味しかったです。 お肉も柔らかかったしタルタルソースもマスタードが良い役割をしていました。 とは言え我が家のは、粒マスタードを使いましたけど。エへ笑
    • こぶんが
      マスタードタルタルがいい仕事しています! 添えの野菜もタルタルで美味しくいただきました😋
    • chage
      簡単なのに見た目が凝ってる感じになります。 タルタルはマスタードが良いアクセントになり美味しいです。 パセリの代わりに乾燥バジル使用。 これも良いです。 大人や子どもにも好評でした。 タルタルが残ったので、次の日ホットサンドの具として利用したいと思います〜♪
    • ma
      トンカツも面倒だし、ソテーも味付けがなぁと悩んでたとき、卵も余ってたのでこちら作ってみました。マスタードタルタルソース合いますね!マヨネーズの半分を水切りヨーグルトにしても爽やかでとても美味しかったです。また作ります♪
  • 「焼きトレビスとハニーポーク」のレシピ動画

    今日は豪華にステーキ!
    焼きトレビスとハニーポーク

    トレビスは大きめに切ってさっと焼き、 豚肉にはハニーマスタードソースを合わせます! 焼くだけ簡単に豪華な一皿が♪今日のメインにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      700前後

    トレビス 豚ロース厚切り肉 塩こしょう(豚肉用) サラダ油(トレビス用) 塩こしょう(トレビス用) サラダ油(豚肉用) 酒 しょうゆ マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • わたし
      トレビス?なんだろう。調べたら紫キャベツでした。なかったので、家にあった残ったキャベツで代用。それと 生椎茸も一緒に焼いて。ソースが甘酸っぱくとても美味しくできました!次回は、トレビスでやってみたいです。彩がいいと思います。ポークステーキのレパートリーが増えました。それに時短であっという間にメイン完成。お勧めです。
  • 「豚肩ロースのサラダステーキ丼」のレシピ動画

    ちょっぴり贅沢ランチ♪
    豚肩ロースのサラダステーキ丼

    豚ロース厚切り肉を豪快に丼にしました! バターしょうゆの味付けがごはんと野菜によく合う! カフェ風のおしゃれ丼はいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      815kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚肩ロース厚切り肉 塩こしょう レタス きゅうり トマト 有塩バター 酒 しょうゆ オイスターソース 白ごはん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る