1. がっつり!大満足!ガーリックステーキ丼

がっつり!大満足!

ガーリックステーキ丼

がっつり食べたい日にぴったりの丼です。食欲をそそるバター醤油味にガーリックをプラスすることで、牛ステーキがさらに魅力的になります。豪華な丼、頑張った日のご褒美にいかがですか♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    789kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛肩ロースステーキ肉200g
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふり、下味をつける。にんにくは薄切りにする。

    TIPS

    にんにくの芯は取り除いておきましょう。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。牛肉を入れて、火が通るまで両面を中火で焼く。

  3. 3.

    余分な油をふき取り、☆を加え、少しとろみが付くまで加熱する。食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    器にあたたかいごはんを盛り、ベビーリーフをのせ、3のステーキ肉、にんにくをのせる。フライパンに残ったたれをかける。

レビュー

(6件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • mimi3
    にんにくはチューブで代用しましたが、料理初心者でも美味しくできました。このレシピがあれば市販のステーキソースを買わずに、常備している調味料で済むので助かります。また作りたいと思います。
  • hiroshihashishi
    単身赴任の60男です。アンガス牛🐮でチャレンジしました❗
  • ぷっち
    たれが美味しかった。また作りたい。