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がっつり!大満足!

ガーリックステーキ丼

がっつり食べたい日にぴったりの丼です。食欲をそそるバター醤油味にガーリックをプラスすることで、牛ステーキがさらに魅力的になります。豪華な丼、頑張った日のご褒美にいかがですか♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    789kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • あたたかいごはん どんぶり2杯分
  • 牛肩ロースステーキ肉 200g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 大さじ1
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • 塩こしょう 少々
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • バター 10g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふり、下味をつける。 にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す 牛肉を入れて、火が通るまで両面中火で焼く。

  3. 3.

    余分な油をふき取り、☆を加えて、少しとろみが付くまで加熱し、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    器にあたたかいごはんを盛り、ベビーリーフをのせ、ステーキ肉、にんにくをのせる。フライパンに残ったたれをかけて完成。