DELISH KITCHEN

がっつり!大満足!

ガーリックステーキ丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    789kcal

  • 費用目安

    900前後

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がっつり食べたい日にぴったりの丼です。食欲をそそるバター醤油味にガーリックをプラスすることで、牛ステーキがさらに魅力的になります。豪華な丼、頑張った日のご褒美にいかがですか♪

材料 【2人分】

  • あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛肩ロースステーキ肉200g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油大さじ1
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • 塩こしょう少々
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    牛肉は塩こしょうをふり、下味をつける。にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯は取り除いておきましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがカリカリになったら取り出す。牛肉を入れて、火が通るまで両面を中火で焼く。

  3. 3

    余分な油をふき取り、☆を加え、少しとろみが付くまで加熱する。食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器にあたたかいごはんを盛り、ベビーリーフをのせ、3のステーキ肉、にんにくをのせる。フライパンに残ったたれをかける。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • のりあき

    ただお肉を焼くだけなのでとても簡単にできます。バターのソースがなかなか美味しいです。ベビーリーフがなかったので温野菜を添えました。赤身があるのが苦手ならステーキをカットした後にもう一度焼いた方がいいと思います。
  • ぴんくふぇありー

    ベビーリーフをたっぷりのせました❣️ 焼肉用のハラミを使いましたが、柔らかくてとても美味しかったです👍
  • hiroshihashishi

    単身赴任の60男です。アンガス牛🐮でチャレンジしました❗
  • ぷっち

    たれが美味しかった。また作りたい。

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