DELISH KITCHEN
  1. みんな大好き♪豚肉のマスタードタルタルステーキ

みんな大好き♪

豚肉のマスタードタルタルステーキ

粒マスタードを多めに入れてアクセントに♪ タルタルソースは添えの野菜にかけても◎ おしゃれなご馳走メニューで食卓を豪華に飾ろう♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    507kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして、水にさらして水気をしぼる。パセリは刻む。

  2. 2.

    豚肉は赤身と脂身の間に5ヶ所切り込みを入れ、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルにゆで卵を入れてつぶし、残りの☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、強火の中火で両面焼き色がつくまで2分程焼き、ふたをして弱火で肉に火が通るまで3分蒸し焼きにする。器に盛り、マスタードタルタルを添える。

レビュー

(11件)

4.6
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  • たみ
    タルタルの味が弱いかなぁと思って 豚肉に塩胡椒しっかり目にしたけど タルタルがしっかりした味で美味しかった