DELISH KITCHEN

さっぱりとした味わい♪

トンテキのトマトソースがけ

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    414kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    8.3g

  • 脂質

    29.1g

  • たんぱく質

    24.9g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものトンテキをアレンジ!トマトソースでさっぱりといただける一品です。ごはんのおかずにぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたを取り、4等分に切る。

  2. 2

    豚肉は脂身と赤身の間に4〜5箇所包丁で切り込みを入れて筋切りをし、両面に塩こしょうをふる。

    ポイント

    肉は焼く前に冷蔵庫から出し、室温に戻す。筋を切ることによって焼き縮みを防ぎます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れて中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏に返して3分焼いて取り出す。

    ポイント

    焼きあがったときに表になる面から焼くと、焼き色がきれいに仕上がります。

  4. 4

    ミニトマトを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで煮詰める(トマトソース)。

  5. 5

    豚肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、トマトソースをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まきまき

    トンカツ用肉が安かったので作りました。簡単に出来て美味しかったです。
  • Yummy Cooking

    トマトソースがとても美味しく、ソースにご飯をひたして食べました笑
  • ひるねたろう

    材料が少なくてよいので、楽です。リピートしています。今回は野菜はスーパーのカット野菜で楽してしまいました。
  • はっぱ

    レビューが好評そうだったので、ソースのレシピだけ、半量で参照 豚こまステーキ丼のあいがけソースにしました 彩りとさっぱり感が欲しかったので 肉焼いた肉汁と油を入れて作りました ソースだけだけど、簡単・美味しい✨ さっぱり感も出て良かったです🙆‍♀️

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