豚肩ロースのサラダステーキ丼

手順

1. 1

   豚肩ロース厚切り肉は、塩こしょうをふる。

2. 2

   きゅうりは斜めに薄切りにする。トマトは粗めにみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら豚肩ロース厚切り肉を入れて肉に火が通るまで炒めて食べやすい大きさに切る。

4. 4

   同じフライパンに酒、しょうゆ、オイスターソースを入れて混ぜながら煮詰めてソースを作る。器に白ごはんを盛り、野菜、豚肩ロース厚切り肉をのせ、ソースをかけて完成。